Post zilnic pentru prevenirea obezității Cercetări și știri științifice
Abstinența de la alimente între 9 și 12 ore ar putea ajuta la prevenirea dezvoltării acestei boli.
Schema grafică a rezultatelor obținute de Chaix și colab., Autorii studiului. [Metabolism celular]
Supraexpunerea la lumină artificială și utilizarea prelungită a televizorului, tabletelor electronice și smartphone-urilor înseamnă că astăzi, ne culcăm mai târziu și, prin urmare, mâncăm mai mult decât în trecut. Un studiu efectuat pe șoareci publicat în revista Cell Metabolism de către cercetătorii de la Institutul Salk sugerează acum că limitarea consumului de alimente pe intervale de 9 până la 12 ore, așa cum se făcea cu doar un secol în urmă, ar reduce incidența obezității în lumea populației. Aceste rezultate se adaugă celor din studiile anterioare, conform cărora această tulburare ar depinde de ce și când mâncăm.
„Majoritatea experților în nutriție spun că trebuie să urmați o dietă sănătoasă pentru a evita riscul de a fi supraponderal”, spune Satchidananda Panda, unul dintre autorii studiului. „Cu toate acestea, un număr mare de oameni nu au acces la o dietă de acest tip. Deci, cum se poate vindeca obezitatea? ".
Pentru a face acest lucru, Panda și colegii săi au hrănit în jur de 400 de șoareci identici genetic, atât „normali”, cât și obezi, cu diferite tipuri de diete. Rezultatele au arătat că, indiferent de acest factor și de greutatea animalului, abstinența de la alimente la intervale regulate de timp a fost benefică pentru sănătatea animalelor. Indiferent dacă alimentele furnizate au avut un conținut ridicat de grăsimi, grăsimi și zaharoză sau doar fructoză, rozătoarele care au fost supuse posturilor care durează între 9 și 12 ore au câștigat mai puțină greutate decât cele care au primit o dietă de control, deși ambele grupuri au consumat aceeași cantitate de calorii pe zi.