Este adevărat că obțineți cereale din mâncarea de ciocolată Știința răspunde Vieții
Este întrebarea eternă în rândul tinerilor (și nu atât de tineri): Este adevărat că pot obține boabe din consumul de ciocolată? Este cea mai comună întrebare pe care ne-o punem cu toții când ne gândim la consecințele asupra sănătății noastre și, mai presus de toate, asupra pielii noastre atunci când ne punem o uncie de cacao în gură. Toată lumea știe acel sfat popular că, dacă aveți acnee, nu trebuie să mâncați ciocolată.
Știți dacă consumul de ciocolată crește acneea A făcut obiectul studiului de mai mulți ani. Există diverse teorii cu privire la faptul dacă cacao produce cosuri. După cum se spune, o secundă de plăcere, o viață pe șold. Nu vom fi atât de exagerați în acest caz. dar da vom răspunde da Este adevărat că boabele ies din consumul de ciocolată.
Pentru început, presupunem că în ultimele decenii s-a demonstrat că acest aliment are multe avantaje: protejează inima și reduce riscul de aritmii și colesterol rău, precum și îmbunătățește performanța cognitivă a creierului. Adică ciocolată nu este rău în sine: cel puțin nu dacă nu este abuzat, ca în cazul oricărui alt aliment.
Pentru cei cărora le place să bea dulce, este greu să reziste unui aliment atât de bogat ca acesta. Și cu atât mai puțin atunci când îl găsim într-un număr infinit de variante: de la cutii de bomboane de ciocolată la chifle umplute cu ciocolată care trec chiar prin batoanele de ciocolată. Greu să refuzi o astfel de delicatesă. Deci, este adevărat că consumul de ciocolată ne dă cereale? Să vedem ce părere are știința despre acest subiect.
Reputația proastă a ciocolatei este asociată exact cu apariția boabelor, ceva temut de toți oamenii, mai ales dacă sunt predispuși la acnee sau au probleme cu pielea sau sunt în adolescență și este strâns legat de modificările hormonale. În ultimele decenii, numeroase investigații au abordat această problemă. Una dintre cele mai importante a fost efectuată în 1969 la un grup de 65 de persoane cu acnee moderată care se aflau în închisoare.
Într-una din concluziile finale s-a afirmat că „aportul de cantități mari de ciocolată nu a afectat în mod material cursul acneei vulgare sau producția sau compoziția sebumului”. Prin urmare, acest studiu a arătat (cu un număr limitat de subiecți, da) că nu mai ies cereale din consumul de ciocolată, dar manifestarea acestor leziuni depinde de cantitatea de calorii din fiecare aliment .
Dar nu atât de repede. În 2011, a fost publicat articolul Chocolate and acne: How valid was the original study unde a fost criticat acest studiu, cu accent deosebit pe metodologia utilizată pentru realizarea acestuia - incorectă din punctul său de vedere -. Cu toate acestea, nu ar fi incorect să spunem că rezultatele finale nu au fost atât de prost direcționate dacă luăm în considerare investigațiile efectuate ulterior și poziția organizațiilor proeminente.