Post modificat pentru a preveni pierderea musculară Nu mă voi îngrasa din nou
Este un studiu foarte interesant. Participanții urmează o dietă „Protein-Sparing Modified Fast” (PSMF). Nu este o dietă bogată în proteine, deoarece cantitatea de proteine este moderată: 1,5 g pe kilogram greutatea ideală. Practic dieta este carne sau pește și suplimente de vitamine.
Această dietă asigură un aport zilnic de 1,5 g de proteine pe kilogram de greutate corporală ideală sub formă de carne slabă, pește sau păsări.
Tabelul prezintă kilogramele pierdute de participanți în funcție de timpul în care au urmat dieta (numărul de săptămâni). Rețineți că cei care au cel mai mult exces de greutate sunt cei care urmează dieta cel mai mult, și ei sunt cei care slăbesc cel mai mult.
Aceste numere nu sunt comune: 35 kg pierdute la participanții care au urmat dieta timp de șase luni sau mai mult? Știm că acest lucru nu se întâmplă în studiile științifice care utilizează diete hipocalorice: slăbești câteva luni, până la aproximativ 9 kg în medie, dar după șase luni îl vei recâștiga. Dacă dieta este foarte săracă în calorii, puteți pierde mai mult la început, până la aproximativ 18 kg la șase luni, dar apoi o recuperați foarte repede (a se vedea):
Ce face diferit acest experiment „post modificat”? Cum reușesc să slăbească 35 kg? Mă pot gândi la câteva explicații posibile:
- Este rezultatul întâmplării: toate dietele funcționează dacă sunt urmate și în acest experiment participanții au decis să respecte dieta, spre deosebire de toate celelalte experimente cu o dietă hipocalorică, unde aproape nimeni nu urmează instrucțiunile
- Carnea/peștele au proprietăți magice de slăbire
- Este rezultatul efectului termogenic și sățios al proteinei
- Este rezultatul absenței carbohidraților