Post intermitent Cum, când și de ce - Lara de Gregorio Naturopath și Coach Nutriciolnal
Postul intermitent: modă sau tradiție străveche?
Dacă citiți acest articol, este posibil să fi auzit deja „Post intermitent”, în cuvinte simple este vorba despre alternarea perioadelor în care mâncăm la perioadele în care nu mâncăm.
De fapt cu toții facem posturi intermitente peste noapte întrucât suntem o perioadă cuprinsă între 7-9 ore fără să mâncăm absolut nimic.
Mulți dintre noi, inclusiv eu, ne străduim să găsim alimente sănătoase și de calitate, ceea ce este cu siguranță esențial dacă vrem să ne sporim sănătatea și să îmbunătățim drastic incidența bolilor, dar ceea ce mulți oameni nu iau în considerare este că calitatea alimentelor este doar jumătate din ecuație atunci când vine vorba de îngrijirea sănătății.
Dacă ne concentrăm prea mult pe ce alimente să consumăm, uităm că mâncarea are consecințe asupra funcționării corpului nostru, pur și simplu nu suntem făcuți să mâncăm în mod constant.
Bărbați primitivi, ca maimuțele în mediul lor natural, au îndurat perioade mari de lipsă de alimente, pur și simplu pentru faptul că conform sezonului anului, alimentele nu erau disponibile.
Postul este un ritual care face parte integrantă din aproape orice tradiție religioasă majoră; Isus, Buddha și Mahomed au postit, iar acest lucru a jucat un rol fundamental în transformările lor spirituale.
Hipocrate a fost tatăl medicinei și a recomandat acest lucru persoanele supraponderale mâncau doar o dată pe zi, acesta este practic un post intermitent de 20 de ore.
Benjamin Franklin a scris: „Cel mai bun medicament dintre toate este să postim și să ne odihnim”. De fapt, dacă aveți animale acasă, cum ar fi pisici și câini, puteți vedea singur ceea ce fac instinctiv când sunt bolnavi: imediat încetează să mai mănânce și dorm mai mult.
În istoria recentă a omului am pierdut contactul cu postul, deoarece medicii, nutriționiștii, medicina convențională și industria alimentară ne-au bombardat cu nevoia de a mânca toată ziua, până la 5-6 mese pe zi, trei mese completează mai multe gustări. Când suntem bolnavi, cea mai bună soluție pentru medicina convențională este să luăm o pastilă pe „stomacul plin”. Opusul a ceea ce ne învață natura!