Portocaliu Întotdeauna în cămară

Mai ales în toamnă și iarnă, asigurați-vă că nu vă lipsește niciodată acest fruct autentic spaniol acasă. Cei care îl iubesc știu cât de bine face pentru sănătatea lor.

Deși găsim portocale pe piață pe tot parcursul anului, nu există nicio îndoială că cele mai bune sunt cele de care ne putem bucura din octombrie până în mai, care sunt cele de origine spaniolă. Nu este surprinzător că Spania este principalul producător de citrice din Europa și cel mai mare exportator mondial de produse proaspete. În Comunitatea Valenciană, Andaluzia, Murcia, Catalonia și Insulele Baleare se cultivă mai mulți portocali, deși abundă și în alte comunități autonome.

O mulțime de vitamina C pentru răceli

În aceste date, când sosește frigul și schimbările de temperatură sunt frecvente, persoanele cele mai predispuse la răceli au în portocaliu (la fel ca în restul citricelor) o modalitate bună de a se proteja, datorită acțiunii concentrării sale ridicate. de vitamina C.

Știm, de asemenea, cu siguranță că vitamina C stimulează organismul să producă interferon, un tip de proteină pe care sistemul imunitar îl generează pentru a preveni reproducerea virusurilor în celule care sunt încă sănătoase și favorizează distrugerea celulelor deja infectate.

Vitamina C pare, de asemenea, să stimuleze fagocitele care protejează organismul de intrarea microbilor și participă la formarea colagenului, o proteină care menține integritatea membranelor celulare, care constituie prima barieră împotriva infecțiilor.

Aliat anti colesterol

Studii recente sugerează că portocala, la fel ca întreaga familie de citrice, poate beneficia atât persoanelor cu niveluri ridicate de colesterol, cât și celor care doresc să prevină hipercolesterolemia. S-a dovedit că anumite substanțe prezente în piele și în sucul acestor fructe, precum flavonele polimetoxilate, consumul contribuie la reducerea nivelului de LDL sau a colesterolului „rău”.