Porrusalda, o rețetă sănătoasă și tradițională Rețeta lui Sergio
Această supă de praz și cartofi trebuie făcută cu bulion de casă. Cu alte ocazii am indicat că puteți folosi alte tipuri de bulion în tetrabrick, dar pentru aceasta este esențial ca un bulion de pui de casă sau un bulion de praz să fie făcut cu unele legume. Bulionul de pui pe care îl facem sau bulionul de legume trebuie să-l răsfățăm, deoarece va sta la baza multor rețete și garantez că, dacă o facem cu ingrediente de calitate, rețeta noastră se va schimba complet.
Ce să spun despre gastronomia bască, una dintre cele mai bune din Spania. În el putem găsi carne bună, pește și legume, în toată splendoarea lor. De la o friptură bună (aici vă las trucuri pentru a face friptura perfectă) la un merluciu basc sau un pil-pil de cod și terminând cu o tocană de legume bună.
Pe de altă parte, să spui cantitatea de proprietăți nutritive pe care o are această rețetă, pe lângă faptul că este foarte scăzută în calorii, perfectă pentru o dietă hipocalorică dacă încerci să slăbești.