Porrusalda Astăzi mâncăm sănătos
porrusalda sau purrusalda, este o rețetă tradițională a bucătăriei basce care înseamnă literalmente „Bulion de praz”. Este o tocană de legume cu prazul ca ingredient principal care se folosește în mod normal cu codul. O omit pentru că iubesc gustul prazului și astfel îi las totul rolul principal. Un vas umil, simplu, economic, ușor și mai presus de toate foarte gustos. Dacă nu ați încercat-o, vă luați deja timp pentru ao face.
Praz
Au proprietăți antibacteriene, sunt un bun antibiotic natural. Au un efect laxativ și diuretic și sunt mari aliați în cazurile de obezitate sau diete, deoarece au foarte puține calorii. Sunt bogate în mangan care pot contribui la creșterea dorinței sexuale și la promovarea dezvoltării melaninei care previne apariția părului gri și ne protejează de razele soarelui.