Platoul sănătos ”un model de alimentație echilibrată Planet Mom
O propunere pentru o dietă echilibrată și sănătoasă despre care se credea că va înlocui faimoasa piramidă alimentară. Vă spunem despre ce este vorba:
Dacă doriți să știți ce fel de mâncare trebuie să includeți în dieta familiei și în ce proporție, puteți discuta cu medicul pediatru sau medicul generalist despre imaginea „farfuriei sănătoase”, icoana pe care guvernul SUA și-a propus să o înlocuiască. piramida alimentară tradițională care a fost rafinată ulterior de un grup de experți de la Universitatea Harvard.
Această propunere împarte alimentele în patru grupe: cereale, proteine, fructe și legume și sfaturile sale pot fi rezumate în 6 sfaturi:
1. Faceți activitate fizică
2. Accentuați alimentele pe bază de plante: legume, fructe proaspete și uscate, semințe, ulei de măsline și leguminoase.
3. Alegeți cantități mici de proteine sănătoase: mai mult pește, pui, nuci și leguminoase decât carnea roșie. Limitați carnea de vită și porc la două ori pe săptămână sau mai puțin.
4. Mănâncă cereale integrale în locul celor rafinate (de exemplu, schimbă orezul alb pentru grâu integral și pâine albă pentru pâine integrală)
5. Bea apă, cafea sau ceai - nu băuturi zaharoase - și bea alcool cu măsură.
6. Consumați una sau două porții de lactate pe zi
Teoriile despre nutriție și modalitățile prin care se caută educarea populației evoluează și la fel ca înainte piramida alimentară care pune cerealele ca bază a fost luată ca exemplu ideal (și, prin urmare, deși a fost deja „îmbunătățită”) unele recipiente cu alimente derivate din cereale încă o au tipărite), apoi a fost trecută la ovalul de alimente promovat de ghidurile alimentare pentru populația argentiniană.