Plante medicinale, obezitate și inflamații - Blog Casa Pià
Numeroase plante medicinale și ingrediente active ale plantelor au fost studiate ca instrumente posibile pentru reglarea homeostaziei glucozei, dezvoltarea țesutului adipos și inflamația asociată cu supraponderalitatea sau obezitatea.
O dietă dezechilibrată poate provoca obezitate, iar obezitatea determină o supraproducție a radicalilor liberi sau a speciilor reactive de oxigen (ROS), care sunt responsabile pentru deteriorarea celulelor. În ultimul deceniu, obezitatea a fost legată de inflamație. Aportul de macronutrienți poate induce stres oxidativ și răspunsuri inflamatorii, ceea ce înseamnă că, cu cât mâncați mai multe alimente, cu atât sunt generate mai mulți radicali liberi și inflamații. S-a dovedit că o reducere a aportului de macronutrienți la persoanele obeze (1.000 kcal/zi timp de 4 săptămâni) poate reduce atât stresul oxidativ, cât și anumiți mediatori inflamatori.
De asemenea, este foarte semnificativ faptul că, după 48 de ore de post, reducerea generării ROS la subiecții normali este de aproximativ 50%. În mod clar, aportul de macronutrienți este un regulator important al stresului oxidativ.
Curcumina este unul dintre cele mai reprezentative principii active prezente în rizomul turmeric: Curcuma longa Vahl. Mai multe studii in vitro au arătat că curcumina poate îmbunătăți modelul markerilor de inflamație și a tulburărilor metabolice legate de obezitate. La modelele animale, sa demonstrat că administrarea orală de curcumină îmbunătățește starea diabetică și reduce markerii inflamației în ficat și țesutul adipos. Alte studii au arătat că tratamentul dietetic cu curcumină a îmbunătățit sensibilitatea la insulină, tulburările inflamatorii și a împiedicat acumularea de grăsimi hepatice. În ciuda multiplelor beneficii medicinale ale curcuminei, biodisponibilitatea sa redusă pe cale orală rămâne o provocare majoră în dezvoltarea formulărilor cu eficacitate clinică mai mare. Piperina, o componentă a piperului, este un inhibitor al glucuronoconjugării hepatice și intestinale. Aportul de piperină contribuie la creșterea concentrației serice de curcumină și, prin urmare, la biodisponibilitatea acestuia. Pe lângă proprietățile sale bio-potențiale, piperina ar avea efecte pozitive derivate din acțiunea sa antioxidantă și antiinflamatoare.