Planificare; n de mese cu schimburi Diab; Informații despre ghidul de îngrijire Ticos En Espanol

Revizuit medical de către Drugs.com. Ultima actualizare pe 16 noiembrie 2020.

CE TREBUIE SA STII:

Ce trebuie să știu despre schimburile de diabet?

Schimburile sunt porțiuni de alimente care conțin cantități similare de carbohidrați, grăsimi, proteine ​​și calorii într-un grup alimentar. Schimburile vă pot ajuta să dezvoltați un plan de alimentație sănătoasă care vă ajută să vă mențineți glicemia în limitele recomandate. Un plan de masă cu cantitatea corectă de carbohidrați este deosebit de important. Glicemia dumneavoastră crește în mod natural după ce mâncați carbohidrați. Consumul de prea mulți carbohidrați într-o singură masă sau gustare vă poate crește glicemia. Carbohidrații se găsesc în amidon, fructe, lapte, iaurt și dulciuri.

Cum să creați un plan alimentar cu schimburi?

Un dietetician va colabora cu dvs. pentru a dezvolta un plan de masă sănătos și adecvat. Acest plan de masă va include numărul de schimburi pe care le puteți avea de la fiecare grup de alimente pe parcursul zilei. Urmați planul de masă urmărind numărul de schimburi pe care le consumați la fiecare masă și gustare. Planul dvs. de masă se va baza pe vârsta, greutatea, nivelul zahărului din sânge, medicamentele și nivelul de activitate.

Care sunt schimburile de grupuri alimentare cu amidon?

Fiecare schimb din listă conține aproximativ 15 grame de carbohidrați, 3 grame de proteine, 1 gram de grăsimi și 80 de calorii.

  • 1 uncie de pâine albă, integrală sau de secară (1 felie)
  • 1 uncie gogoasa (aproximativ 1/4 din gogoasa)
  • 1 tortilla de făină sau porumb de 6 inch sau 1 clătită de 4 inch (grosime de aproximativ ¼ inch)
  • ⅓ cană de paste fierte sau orez
  • ¾ cană de cereale uscate, gata de mâncare și fără adaos de zahăr
  • ½ cană de cereale fierte, cum ar fi fulgi de ovăz
  • 3 fursecuri pătrate de făină sau 8 fursecuri în formă de animal
  • 6 biscuiti sau
  • 3 căni de popcorn sau ¾ uncii de covrigi
  • Legume cu amidon și leguminoase fierte:
    • ½ cană porumb, mazăre verde, cartof dulce sau piure de cartofi
    • ¼ dintr-un cartof mare copt
    • 1 cană de dovleac cu ghindă, dovlecei de nucă sau dovleac
    • ½ cană de fasole, linte sau fasole verde (cum ar fi pinto, fasole sau ochi negru)
    • ⅔ cană de fasole Lima

Care sunt schimburile de fructe în grup?

Fiecare schimb conține aproximativ 15 grame de carbohidrați și 60 de calorii.

  • 1 măr mic, banană, portocală sau nectarină (4 uncii)
  • ½ cană de conserve sau fructe proaspete
  • ½ ceasca (4 uncii) de suc de fructe neindulcit
  • 2 linguri de fructe uscate

Care sunt compromisurile grupului de produse lactate?

Fiecare schimb conține aproximativ 12 grame de carbohidrați și 8 grame de proteine. Cantitatea de grăsimi și calorii din fiecare porție depinde de tipul de lactate (cum ar fi integrale, cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi).

  • 1 cană de lapte fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi
  • ¾ cană de iaurt simplu degresat
  • 1 cană de iaurt degresat, îndulcit cu îndulcitor artificial (fără calorii)

Care sunt schimburile de grupuri de legume fără amidon?

Fiecare schimb conține aproximativ 5 grame de carbohidrați, 2 grame de proteine ​​și 25 de calorii. Exemplele includ sfeclă, broccoli, varză, morcovi, conopidă, castraveți, ciuperci, roșii și dovleac.

  • ½ cană de legume fierte sau 1 cană de legume crude
  • ½ cană de suc de legume

Care sunt schimburile de carne și grup alternativ de carne?

Fiecare schimb de carne slabă din lista de mai jos conține aproximativ 7 grame de proteine, 0 până la 3 grame de grăsime și 45 de calorii. Grupul alimentar din carne și înlocuitorii de carne nu conțin carbohidrați. Carnea cu conținut mediu sau ridicat de grăsimi conține mai multe calorii.

  • 1 uncie de pui sau curcan fără piele sau 1 uncie de pește (fără pâine sau prăjit)
  • 1 uncie de vită slabă, porc sau miel
  • 1 cub de 1 inch sau 1 uncie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 albușuri de ou sau ¼ cană înlocuitor de ou
  • ½ cană de tofu

Care sunt schimburile grupului de dulciuri, deserturi și alți carbohidrați?

  • Dulciuri și alte deserturi: Fiecare schimb conține aproximativ 15 grame de carbohidrați .
    • 1 uncie tort de mâncare înger sau o felie de tort de 2 inci (fără îngheț)
    • 2 mici prăjituri dulci
    • ½ cană de înghețată, fără zahăr și fără grăsimi
    • 1 lingură sirop, gem, jeleu, zahăr de masă sau miere