Planet JOY Mobile
Calea vegetarianismului nu este singura opțiune pentru o dietă mai sănătoasă. Iată șapte sfaturi pentru a mânca mai bine fără a lăsa carne sau deserturi.
Există trucuri pentru îmbunătățirea dietei noastre care constau în înlocuirea anumitor ingrediente cu altele, modificând în același timp unele obiceiuri proaste atunci când gătim. Ia-ti notite:
1. Preparate cremoase, fără cremă
Multe dintre sosuri au o cantitate mare de smântână, la fel ca și gratinele (care au și o mulțime de brânză: o bombă). O idee bună este să vă creați propria „cremă”, mai bine cunoscută sub numele de sos alb: combinați 1 ceașcă de lapte degresat cu 4 lingurițe de făină și bateți-le la foc mediu până când sunt clocotite și groase. Fiecare ceașcă de lapte degresat vă economisește 680 de calorii și 53 de grame de grăsimi saturate.
2. Tigaile antiaderente
Pentru a avea grijă de sănătatea inimii, este foarte important să reduceți la minimum utilizarea uleiului obișnuit sau a untului. Cele mai sănătoase opțiuni pentru a le înlocui sunt uleiul de măsline extravirgin sau uleiul de canola. Cu toate acestea, fiecare lingură din oricare dintre acestea oferă 120 de calorii, deci trebuie administrate cu precauție. Cel mai bine este să folosiți tigăi din fontă, emailate sau antiaderente, care vă permit să le evitați fără ca ingredientele să se lipească de fund.
3. Fript nu, copt da
Există o tehnică pentru a obține alimente crocante fără a fi nevoie să le tigați. Puteți înmuia puiul, peștele sau legumele în lapte sau ouă, acoperiți-le cu făină sau pesmet și apoi pulverizați-le cu spray de măsline sau ulei de canola. Apoi sunt fierte pur și simplu la cuptor la 200 ° C. Cu această metodă, două bucăți de pui oferă cu 40% mai puține calorii și cu 4 grame mai puține grăsimi saturate decât două bucăți de pui prăjit.