Plăcuță la grătar - Bucătăria bunicului meu

Începem cu plăcuța, astfel încât să puteți vedea cum arată peștele plat pe farfurie odată preparat în mod similar.

Ingrediente per persoană:

1 placă de aproximativ 500 gr
ulei
Sare
pătrunjel
De însoțit: salată mixtă de frunze, conserve de ton și ardei piquillo cu sos de sos, ulei de măsline și oțet balsamic.
Opțional: lămâie

pregătire:

---