Plăcintă cu mere inversată sau prăjitură cu mere caramel

Plăcintă cu mere inversată sau prăjitură cu mere caramel. Această prăjitură este deosebit de delicioasă, datorită prăjiturii sale suculente și a gustului bogat al mărului caramelizat. Ummm o încântare ! A devenit plăcinta mea preferată de mere, cu siguranță ți se întâmplă același lucru, nu înceta să o faci pentru a o verifica și îmi vei spune.

mere

Ingrediente Plăcintă cu mere inversată:

3 Ouă de dimensiuni mari
160 g (1 și 1/4 Cupe) Făină de grâu universal (Făină 0000)
220 g (1 cană) Zahar
110 g (1/2 cani) Ulei neutru
15 g (1 lingura) Drojdie chimică sau praf de copt
1 Lingură extract sau esență de vanilie
Două Felii de mere
Două Merele tocate des
140 g (2/3 Cupa) Zahăr
3 Linguri de apă
1 lingura Suc de lămâie
Matrite 24 cm diametru și 8 cm Înalt
Făină și unt pentru a căptuși matrița

Pregătirea inversată a plăcintei cu mere:

1 Curățăm merele, Două le taiem în foi de 3mm aproximativ gros aruncând inima și celelalte Două Tăiem merele în bucăți mici și le lăsăm în apă cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca.