Pizza Coronavirus în carantină trei moduri de a face cel mai dorit fel de mâncare sănătos

Dacă pregătim pizza sănătoase, le putem include în mod regulat în dieta noastră de familie în mod regulat.

Acest faimos preparat italian este unul dintre cele mai dorite, consumate și vândute în jumătate din Spania. De asemenea, acum, în perioadele de carantină din cauza coronavirusului, este una dintre cele mai râvnite mese (și, desigur, instagrammed) din această închidere. Este aproape imposibil să refuzi o pizza bună, dar Este bine să îl luăm regulat în dieta noastră? Răspunsul este la fel de simplu ca ingredientele pe care doriți să le puneți și cum doriți să fie aluatul său. Nici mai mult nici mai puțin.

pizza

Știri conexe

Există pizza care sunt bune pentru dieta noastră, și, de asemenea, potrivit pentru întreaga familie. Cheia este doar să știi cum să le pregătești corect. Cu cât produsele sunt mai naturale, cu atât sunt mai puțin rafinate și prelucrate, cu atât mai bine.

Laura Berninches, membru în comunicare al Colegiului Profesional al Dieteticienilor-Nutriționiști din Comunitatea Madrid (Codinma) oferă EL ESPAÑOL câteva recomandări pentru a le pregăti într-un mod sănătos și pentru a le putea include în mod regulat în meniul nostru.

aluat de pizza

„Cheia pentru a face o pizza cu adevărat sănătoasă este alegerea materiilor prime naturale, adică alegerea alimentelor sănătoase”, spune Berninches. Și alegeți-le în cele două părți ale pizza: atât în ​​aluatul său (baza pizza), cât și în umplutură sau ingredientele pe care le punem mai târziu pe aluat.

În ceea ce privește aluatul, explică acest profesionist, îl putem face de mai multe tipuri. În loc să folosiți făină normală rafinată pentru aceasta, pentru a o face trebuie să folosiți alte produse sănătoase. De exemplu, putem face un aluat din quinoa, leguminoase, făină de naut, făină integrală de spelt ... Chiar și un aluat făcut din ton sau conopidă. Există multe opțiuni. Pentru a face aluatul, amestecăm produsul ales cu apă, sare, oregano și alte condimente provensale și, bineînțeles, cu ulei de măsline.