Pizza, chipsuri și hamburger Trump elimină din meniu dieta Michelle Obama
Președintele SUA face mai ușor pentru școli să ofere alimente ultra-procesate în locul celor mai sănătoase
Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite a luat o moștenire a fostei prime doamne Michelle Obama, înființând standarde nutriționale stricte ale dietelor în școlile americane. Președintele SUA continuă astfel cu idealul său de a pune capăt cât mai mult posibil ștampilelor care rămân încă din administrația Obama. În acest caz specific, el a șters ceea ce ar putea fi considerat ca fiind Cea mai mare realizare a lui Michelle Obama.
Vineri, secretarul adjunct adjunct al departamentului pentru agricultură, Brandon Lipps, a propus noi reguli pentru serviciul alimentar și nutrițional din SUA care să permită școlilor reduceți cantitatea de fructe și legume necesare pentru micul dejun și prânz, în timp ce sunteți autorizat să vindeți mai multe pizza, hamburgeri și alimente prăjite elevilor. Agenția este responsabilă de administrarea programelor nutriționale care alimentează aproape 30 de milioane de elevi în aproximativ 100.000 de școli.
Lipps a spus că modificările vor ajuta la abordarea a ceea ce el a descris drept consecințele neintenționate ale reglementărilor stabilite în timpul mandatului Obama. Un exemplu în acest sens poate fi văzut în școlile care au încercat să implementeze soluții inovatoare, cum ar fi micul dejun sau mesele de prânz în sălile de clasă, fiind obligați să ofere copiilor două bucăți de fructe pentru a îndeplini cerințele federale minime.
Pe de altă parte, Colin Schwartz, director adjunct pentru afaceri legislative la Centrul pentru Științe în Interes Public, a declarat că introducerea acestor noi măsuri de către Administrația Trump ar însemna „Creați un decalaj mare în liniile directoare nutriționale școlare, deschizând calea pentru copii să aleagă pizza, hamburgeri, cartofi prăjiți și alte alimente bogate în calorii, grăsimi saturate sau sodiu în loc de mese echilibrate”.
Schwartz a adăugat că limitarea varietății de legume ar putea determina studenții să se concentreze și mai mult pe alte alimente suplimentare, cum ar fi cartofii prăjiți. În această linie a spus asta lobby-ul cu cartofi ar putea fi în spatele acestor măsuri, a cărui industrie lucrează în umbră încă din martie anul trecut Până acum, ați văzut cum aceste presiuni au avut efect.
În apărarea industriei cartofilor, Kam Quarles, director executiv al Consiliului Național al Cartofului, a spus asta „Cartofii sunt o legumă bogată în nutrienți, conținând mai mult potasiu decât o banană și 30 la sută din valoarea zilnică recomandată pentru vitamina C, inclusiv trei grame de proteine, fibre și carbohidrați necesari de către școlari pentru a obține rezultate optime”.