Piure de fasole Pinto - BabyCenter

babycenter

Pentru bebelușii cu vârsta de 6 luni și peste, în funcție de dacă faceți piureul aproape lichid sau gros.

Fasolea Pinto are tendința de a fi plăcută copiilor și este bogată în substanțe nutritive importante. Sunt o sursă excelentă de folati (acid folic), fibre, proteine ​​și minerale. Pentru a scurta timpul de gătit, înmuiați fasolea (fasole sau fasole) timp de 2 până la 3 ore sau peste noapte.

Această rețetă face o oală mare de fasole, suficientă pentru întreaga familie, sau pentru o altă cină în timpul săptămânii. Adulților le vor plăcea servite într-un castron cu un pic de bulion de gătit, brânză proaspătă mărunțită și bucăți de avocado, însoțite de tortillas fierbinți.

Porții: aproximativ 3 căni de piure de fasole

Ingrediente:
1 lb (450 g) fasole pinto uscată, înmuiată în apă rece
Apă, cât este nevoie
1 linguriță sare
1/2 linguriță de ulei de măsline
2 căței de usturoi, tocate mărunt (opțional)
1/2 ceapa netăiată (opțional)