Piure de fasole, pentru a reduce colesterolul rău și pentru a vă îmbunătăți sănătatea

piure de fasole Este o rețetă foarte versatilă, deoarece datorită texturii sale vă oferă o varietate de opțiuni pentru a o servi. Poate fi un prim fel de mâncare, dar este și o garnitură bună pentru a însoți carnea și peștele și, în plus, poate fi consumat ca aperitiv întins pe pâine prăjită.

piure

Rapid și ușor de preparat, poate fi consumat de oameni de toate vârstele.

Proprietățile nutriționale ale piureului de fasole:

100g de fasole crudă proaspătă conțin 5g de fibre, esențiale pentru a ajuta controlează colesterolul și menține-ți arterele curate, ajutând astfel la protejarea sănătății inimii tale. Fiind compuse din 83,9% apă, 100g de fasole furnizează 5g de proteine ​​și doar 41 de calorii!

Pe de altă parte, aceste leguminoase asigură 224 kcal/100g din cauza lipsei de umiditate. 100gr fasole proaspătă conțin 200g potasiu, 1,7mg fier, precum și fosfor, seleniu și cupru. În plus, acestea oferă 33 mg de vitamina C, 11 mg de vitamina A, 1,27 mg de tiamină (vitamina B1).