Pitahaya sau fructul dragonului și beneficiile sale nutriționale El Día
Pitaya este bogată în fibre, minerale și vitamine din grupa B. Vă spunem aici posibilele sale beneficii pentru sănătate.
Fructul dragonului este o plantă cunoscută sub numele de pitahaya. Este un cactus care înflorește doar noaptea și care crește de obicei în medii tropicale sau subtropicale uscat. Fructele pot fi consumate proaspete sau uscate. Să descoperim beneficiile sale nutriționale.
Contribuția nutrițională a fructelor dragonului
Conținutul de carbohidrați și proteine
fructul dragon contine aproximativ 12 grame de carbohidrati la 100 de grame (cu aproape 8 grame de zahăr în aceeași porție) și 1,18gr de proteine, potrivit datelor Departamentului Agriculturii al Statelor Unite
Serviciul de cercetare agricolă .
Conținut de vitamine și minerale
Pitahaya conține vitamina A sub formă de caroten, care ar ajuta la întărirea memoriei. De fapt, mai multe studii susțin posibila relație dintre consumul de vitamina A și prevenirea Alzheimerului.
De asemenea, contribuie vitamina C (2,5 mg/100gr), care ar contribui la întărirea sistemului imunitar și antioxidanți care ar ajuta la distrugerea radicalilor liberi din organism. Aceste molecule pot provoca tot felul de boli, precum cancer și probleme cardiovasculare, printre alte probleme de sănătate.