Pită vegetală cu brânză feta și sos tzatziki
Astăzi călătorim la Grecia cu gastronomie și pentru asta am pregătit câteva pitas de legume cu brânză feta și sos tzatziki foarte răcoritor, care va fi util pentru a ușura excesul de grăsime și calorii pe care le-am mâncat în timpul sărbătorilor de Crăciun
pita vegetală cu brânză feta Se însoțește cu sos tzatziki, un fel de mâncare din bucătăria greacă (de asemenea turcesc) care se servește rece.
Am aburit legumele cu care urmează să umplem pita în Thermomix Varoma.
lipie pe care l-am folosit este cumpărat, dar îl puteți pregăti singur așa cum am văzut AICI
O rețetă foarte bogată pe care nu o puteți rata 😉
Ingrediente pentru pita vegetală cu brânză feta și sos tzatziki:
- 1 vinete
- 1 dovlecei
- 1 ardei rosu
- 1 piper verde
- 1 ceapă
- sare si piper
Pentru sosul Tzatziki
- 250 gr. castravete;
- sare grunjoasă;
- 1 cățel de usturoi;
- 10 gr. de ulei de măsline extravirgin;
- 250 gr. iaurt grecesc
- 7,5 gr. oţet
- 1 litru de apă pentru aburul legumelor
- 4 pâine pita
- brânză feta
- Ulei de masline