Piramida nutrițională sau placa nutritivă - QSN Ce știi despre nutriție

Imaginea este susținută de o pagină foarte completă, cu informații abundente sub formă de sfaturi, informații de bază pentru consumatori și profesioniști, întrebări frecvente și planuri personalizate. http://www.choosemyplate.gov/index.html

Printre resursele utilizate în această campanie se numără această piramidă. Este un mod vizual de a susține recomandările nutriționale.

Este distribuit în 3 straturi. La bază s-ar găsi alimentele de care avem nevoie în cantitate mai mare și care sunt destinate consumului zilnic și pe măsură ce urcăm, consumul este redus până când atingem vârful care este pentru consum ocazional.

Găsim diferențe în comparație cu piramidele anterioare:

În partea dreaptă sunt specificate activități și sporturi pentru a efectua regulat și care sunt incluse într-un stil de viață sănătos.

Principala este că reflectă în mod clar că baza fundamentală a dietei ar trebui să fie legumele și fructele, 50% din dieta totală.
Proteinele sunt retrogradate la aproximativ 25%, la fel ca și cerealele.
Este ușor de înțeles și foarte vizual.

Mi se pare foarte potrivit pentru copii, dar nu oferă informații dincolo de ceea ce reprezintă.
Termenul proteină este foarte generic. Nu specifică originea sau varietatea acestora. Cu cereale (boabe) se întâmplă același lucru.
Lângă farfurie găsim un pahar de lapte (sau produse lactate). Nu înțeleg de ce este reprezentat pe farfurie, dă impresia că era obligatoriu să bei lapte la fiecare masă. In opinia mea, Acest pahar de lapte, pe lângă dezechilibrarea farfuriei, nu este esențial în dietă.
Îmi lipsește Apă. Aș înlocui un pahar de lapte cu unul de apă.
Nu se face nicio aluzie la grăsimi care ar trebui să fie reprezentată într-o mică parte din interiorul plăcii. Desigur, grăsimi sănătoase, adică ulei de măsline extravirgin (uneori uleiuri de semințe nerafinate), avocado, nuci ...
În cele din urmă, clarificați acest lucru în fiecare masă Nu este esențial ca toate ingredientele marcate pe farfurie să existe. Este suficient să distribuiți toți nutrienții necesari pe parcursul zilei pentru a avea o dietă echilibrată.