PIRAMIDĂ ALIMENTARĂ, GRUPE ALIMENTARE, ALIMENTE

Piramida alimentară este o grafică concepută pentru a indica într-un mod simplu care sunt alimentele care trebuie incluse în dietă și în ce măsură ar trebui consumate pentru a obține o dietă sănătoasă și echilibrată.

Această piramidă include toate grupurile de alimente, fără a încerca să restricționeze niciuna. Pur și simplu indică cât de mult să consumăm din fiecare dintre aceste grupuri, pentru a menține o sănătate bună.

Piramida alimentară, creată de Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite, datează din 1992 și a fost revizuită și actualizată în 2005, cu variații importante.

Grupuri de piramide alimentare

Grupa 1

Glucidele

Aceștia sunt responsabili pentru furnizarea de energie mușchiului. Carbohidrații sunt transformați în glucoză în organism. Carbohidrații ajută și la formarea țesuturilor.

Acestea trebuie consumate pe tot parcursul zilei. Se recomandă 6 până la 11 porții pe zi, mai ales dacă faceți sport înainte și după. Puteți găsi carbohidrați în cereale albe și integrale, paste sau fursecuri.

Grupa 2

Legume

Sunt esențiale pentru a menține o dietă echilibrată, sunt bogate în minerale și vitamine, ajută organismul să se hidrateze și oferă, de asemenea, o cantitate mare de antioxidanți. Aveți nevoie de 3 până la 5 porții zilnic.

Grupa 3

Sunt bogate în fibre, vitamine și minerale, cel mai bine este să consumați fructele în stare naturală, nu în suc. Se recomandă 2 până la 4 porții pe zi.

Vitaminele și mineralele sunt necesare pentru ca organismul să aibă un metabolism adecvat, pentru a întări sistemul imunitar și pentru a lupta împotriva radicalilor liberi.

---