Pierderea în greutate, o chestiune de obiceiuri mai mult decât mâncare, Metoda San Pablo
Dr. José Luis Sambeat, responsabil de Centrul Medical San Pablo, dirijează metoda cu același nume, Metoda San Pablo, de a pierde în greutate și de a menține greutatea, cu o experiență de peste 11.000 de pacienți .
Ceea ce ne îngrașă și, mai presus de toate, ceea ce ne împiedică să pierdem greutatea dorită sunt uneori rutina și obiceiurile noastre, mai mult decât mâncarea. Doctorul este clar Jose Luis Sambeat, în fața Centrul Medical San Pablo. "Nu este vorba de a renunța la acest aliment sau la alimente, care este, de asemenea, un sacrificiu, ci mai degrabă de a modifica sau evita comportamentele asociate." Pentru medic, absolvent de Medicină și Chirurgie la Universitatea din Zaragoza, expert universitar în Diagnosticul și tratamentul obezității de la UNED și specialist în Antrenor personal și executiv de la Universitatea din Salamanca, „într-adevăr, aceasta este cea mai mare problemă: scoaterea bucății de brânză pe care o avem când ajungem acasă, paharul de vin înainte de cină cu niște nuci însoțitoare sau, desigur, berea sau beri vinerea la ieșirea de la serviciu ".

În această listă de obiceiuri asociate cu alimente calorice ciocolata și pâinea nu puteau lipsi. „Primul se consumă de obicei după cină uitându-se la televizor și al doilea cu mâncare”. Dr. Sambeat spune că „există oameni care spun că nu pot mânca fără pâine”.
Așa-numitele „băuturi răcoritoare cola” fac, de asemenea, parte din produsele care trebuie puse în carantină pentru puterea lor captivant și pentru contribuția sa de calorii goale. Chiar și așa, „este, de asemenea, mai dificil să păstrați linia să nu mai luați dacă acel moment de consum este asociat cu un moment plăcut al zilei, cum ar fi, de exemplu, la sfârșitul practicii sportive”.
Trei faze pentru a mânca totul și a pierde în greutate
José Luís Sambeat a ajuns la aceste concluzii după ce a tratat mai mult de 11.000 de pacienți folosind propria sa metodă de slăbire și nutriție, Metoda Sfântului Pavel, care, în linii mari, constă în a pierde în greutate mâncând totul.