Pierderea în greutate Există un tip de grăsime care te ajută să slăbești
Nu toate grăsimile corporale sunt la fel și există un singur tip care te poate ajuta să devii mai subțire
La fel cum insistăm să ne amintim că nu toate grăsimile sunt rele, nici grăsimea noastră nu este inamicul. Desigur, există nuanțe. „Corpul nostru este format din apă, masă grasă, masă slabă și os. Fiecare dintre ele are funcții diferite, dar esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru ”, explică dieteticianul-nutriționist Marta Lorenzo, colaborator al ¡HOLA !. Prin urmare, trebuie să înțelegem ce tipuri de grăsimi există și care sunt funcțiile lor.
Grăsimea, de exemplu, deși precede o reputație foarte proastă, este necesară. „Îndeplinește funcțiile vitale de protecție și depozitare. Acesta din urmă permite obținerea energiei dacă organismul o cere. Prin urmare, chiar dacă ne străduim să-l eliminăm cât mai mult posibil, nu ar trebui să fie redus cu mai mult de 3% la bărbați și 12% la femei ". De fapt, avertizează nutriționistul, deficitul este la fel de grav ca și excesul." Dacă acumulăm mai mult decât recomandat (16-20% la bărbați și 22-26% la femei), putem ajunge să fim supraponderali sau obezi, crescând riscul unor boli precum diabetul de tip 2, ficatul gras, rezistența la insulină sau bolile cardiovasculare, printre altele. Dar dacă îl eliminăm, rămânem fără protecția acestuia și fără acel depozit esențial pentru anumite momente ale vieții ".
Funcțiile grăsimilor în funcție de tip
După cum a afirmat nutriționistul, nu toate grăsimile corporale sunt egale și dăunătoare. În funcție de funcția lor, „putem diferenția trei tipuri în corpul nostru”, explică el.
Grăsime albă
Nu este activ din punct de vedere metabolic. Grăsimea este localizată în zona abdominală și este folosită atunci când avem nevoie de energie. Dacă se acumulează în exces, poate duce la un risc crescut de complicații metabolice.
Grăsime bej
Este un țesut adipos similar cu maro sau maro, dar care, spre deosebire de acesta, se găsește în depozitele de țesut adipos alb. Dacă facem exerciții fizice sau suntem reci, acest tip de grăsime se activează împreună cu grăsimea brună.
Grăsime brună sau brună
Prezența sa în organism este mică, deci nu provoacă grăsime în comparație cu grăsimea albă. "Este un tip de grăsime pe care se activează când ți-e frig, deoarece generează căldură pentru a menține temperatura corpului, folosind grăsime albă. Acest lucru se întâmplă deoarece grăsimile brune conțin mai multe mitocondrii (surse de energie în celule) decât grăsimile albe, care sunt responsabile de arderea caloriilor pentru a produce căldură ", spune Marta Lorenzo, adăugând că sunt efectuate studii, precum cea de pe CIBEROBN pe care o menționăm Apoi, pentru a vedea implicația sa în pierderea în greutate, „dar sunt încă foarte preliminare”.