Pierderea în greutate consumând sucuri verzi nu este trucul magic pe care ți-l vând
Știri gastronomice
De ce nu ar trebui să vă înlocuiți mesele cu sucurile verzi pe care le vedeți pe rețelele de socializare și pe site-urile web și care promit să vă facă să slăbiți rapid și sănătos?
Le vezi pe Instagram și pe toate rețelele de socializare: smoothie-uri sau sucuri verzi care promit să slăbească rapid și ușor. Ca să nu mai vorbim de numărul mare de site-uri web de pe Internet care fac ecou la numeroase rețete.
Aceste băuturi constau întotdeauna din aceleași ingrediente, oriunde l-ai citi: apă sau lapte ca bază, numeroase legume (salată, castraveți, brute, broccoli, țelină, morcov etc.) și un fruct care, de obicei, este de obicei măr, banana sau para. În plus, puteți adăuga câteva picături de lămâie, mentă și semințe de in sau chia.
De asemenea, celebrii îi beau și își împărtășesc rețetele. Unul dintre cele mai cunoscute smoothie-uri verzi este cel pregătit de Isabel Preysler. În urmă cu câțiva ani, și-a dezvăluit formula secretă la emisiunea Pablo Motos, unde a explicat că o ia zilnic pentru a începe ziua. În cazul său, nu lipsesc piperul verde, varza și dovleceii.
Sucurile verzi nu sunt miraculoase
La prima vedere, nu pare că consumul de legume și fructe în acest fel va avea vreun efect negativ. Chiar dacă nu puteți respecta faimosul sfat de a avea cinci bucăți de fructe și legume pe zi, acest lucru vă poate ajuta oferindu-vă nutrienți și minerale. "Deoarece tind să fie mai multe smoothie-uri decât sucuri, fibrele lor sunt de obicei conservate. Dar va fi întotdeauna mai bine să consumăm fructe și legume întregi", așa cum explică Roberto Méndez Gil, medic de familie și colaborator în El Español în știință și nutriție.
Guillermo V. Rodríguez, nutriționist clinic la nivel de pacient și vice-decan al Colegiului Oficial al Dietiștilor-Nutriționiști din Comunitatea Madrid, ne arată clar că „nu putem demoniza aceste sucuri verzi, deoarece luarea lor într-un mod punctual nu rănit. Nu este nici bun, nici bun. rău ". De fapt, „ca o jumătate de dimineață sau o gustare și întotdeauna în cadrul unei diete bine stabilite sunt adecvate”.
Problema vine atunci când se consumă pentru a înlocui mesele în fiecare zi pentru a pierde rapid în greutate. „Idealul este să te pui în mâinile unui profesionist care definește o dietă bazată pe nevoile persoanei”, după cum comentează Guillermo V. Rodríguez, deoarece pe termen lung poate „crește anxietatea din cauza lipsei de mestecat. Stomacul devine„ leneș ”, deoarece prin ingerarea numai a lichidelor nu trebuie să facă atât de multă muncă”.
La care Roberto Méndez Gil adaugă că "sucurile și shake-urile au o densitate nutrițională ridicată, dar produc puțină sațietate. Corpul le procesează rapid, iar foamea vine aproape imediat după ce le consumă", prin urmare, nu sunt înlocuitori buni pentru mese contrar a ceea ce poate părea.