Piept de pui și wok de legume cu sos de soia
Wok-ul de sân pe care îl prezentăm mai jos oferă proteine cu valoare biologică ridicată, care vor preveni pierderea masei musculare. De asemenea, este bogat în fier și atunci când este însoțit de legume ne oferă fibre, vitamine și minerale necesare funcțiilor corpului nostru. Pe măsură ce adăugăm spaghete, acesta oferă și carbohidrați, făcându-l astfel un fel de mâncare complet cu toți macronutrienții necesari.
Este perfect ca fel principal de mâncare al meselor.
Cina complementară ideală ar consta în oricare dintre peștele sau salatele propuse în restul felurilor de mâncare oferite.
Ingrediente
| Piept de pui | 40 g |
| Fidea chineză (spaghete subțiri) | 20 g |
| Inima de anghinare | 15 g |
| Dovlecel | 15 g |
| Sfaturi de sparanghel salbatic | 15 g |
| Semințe de susan crocante | 1,5 g |
| Sos de soia | 0,3 g |
| Ulei de masline | 5 g |
| Sare |
Mod de pregătire
Primul Gatiti taiteii intr-o cratita cu apa si sare si rezervati-i pana la final.
Al 2-lea Tăiați pieptul de pui în fâșii mici și rezervați-le.
A treia Așezați legumele tocate într-o tigaie adâncă sau wok. Condimentează și gătește la foc mic, amestecând continuu.
Al 4-lea Când legumele sunt fierte, adăugați sânii, îndepărtați și acoperiți.
Al 5-lea După 5 minute adăugăm sosul de soia, tăiței, semințele de susan și uleiul. Totul este amestecat bine și servit.