Piept de pui și curcan feliat, la fel de sănătos pe cât credem

Piept de pui și curcan feliat (nu pieptul natural al delicatesei), care de obicei par opțiuni foarte sănătoase ca gustări sau ca parte a unei mese mari, sunt, de asemenea, carne procesată. Sunt tratați înainte de consumul lor și, din acest motiv, fac parte, de asemenea, din acel grup de produse despre care vorbește OMS. Ce au în compoziția lor? Și mai presus de toate, ce alternative avem dacă nu mai consumăm?

curcan

Ingredientele pentru pieptul de pui și curcan

În primul rând, indicați că OMS vorbește despre risc atâta timp cât există un consum mai mare de 50 de grame de produs zilnic. Prin urmare, limitați cantitatea acestor produse Nu este o idee rea.

Dar să vedem care sunt ingredientele pieptului de pui și a feliilor de curcan pe care o putem găsi în orice supermarket. Am ales o marcă albă pentru piept de curcan și o marcă cunoscută pentru pui. Du-te:

Piept de curcan feliat subțire: piept de curcan (69%), apă, sare, dextroză, zahăr, lapte praf, proteine ​​din soia, stabilizatori (E-450i, E-407), condimente, arome, antioxidant (ascorbat de sodiu), intensificator de aromă (E -621), conservator (nitrit de sodiu).

Piept de pui cu conținut redus de sare: Piept de pui (57%), apă, amidon, aromă, dextroză, stabilizatori (E451, E407, E508, E412), sare, zahăr, potențiator de aromă (E621), antioxidant (E316), condimente, conservant (E250). Poate conține urme de muștar, țelină, proteine ​​din lapte și soia. Poate conține: lapte și derivații săi (cu excepția lactozei), soia și produse pe bază de soia, muștar și produse derivate, țelină și produse derivate.

În ambele cazuri, produsul principal (curcan sau pui) nu atinge 70% din totalul produsului, iar restul greutății este format din apă (al doilea ingredient de pe listă în ambele cazuri și știți deja că ordinea în care sunt denumite ingredientele determină cantitatea în care le conțin), amidon (pentru a-i da corp ), zahăr, lapte praf și câțiva stabilizatori și conservanți pentru a dura mai mult.