Pielea mărului pentru a slăbi
Un compus găsit în pielea mărului poate ajuta la arderea caloriilor și la prevenirea obezității.
Oamenii de știință de la Universitatea din Iowa (SUA) au descoperit într-un studiu efectuat pe șoareci că acidul ursolic, un compus care se găsește în cantități mari în coaja de mere, ajută la arde calorii și reduce riscul de obezitate, după cum a raportat revista PLoS ONE.
Animalele care au primit acest supliment, care au fost hrănite cu o dietă bogată în grăsimi, au prezentat mai puțină obezitate, mai puține semne de prediabet și mai puține boli hepatice decât cele care nu au luat compusul.
Acidul ursolic este o substanță cerată care se formează în mod natural în multe plante, cum ar fi afine, lavandă, oregano, prune, mentă și busuioc. Dar, mai presus de toate, au observat că este deosebit de abundent în coaja de mere.
Grăsime brună
În cercetările anterioare, aceeași echipă condusă de Christopher Adams a arătat anul trecut că acidul ursolic a fost capabil să promoveze creșterea musculară la șoareci și să-i protejeze de risipa musculară, la care trebuie acum să adăugăm niveluri crescute de țesut adipos, precum și care este cunoscut ca grăsime brună. După cum subliniază cercetătorii, în declarațiile adresate BBC, nivelurile mai ridicate de masă musculară și grăsime brună sunt factori cunoscuți pentru acestea proprietăți de ardere a caloriilor Și, spre deosebire de grăsimea albă dăunătoare care se formează în abdomen, este un țesut benefic deoarece este destinat să fie transformat în energie în organism.