Petale de Bierzo 2006

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare

Arta de a gusta, împerechea și conserva o bună Ribera del Duero: un ghid practic

Distribuie Petals del Bierzo 2006

Cel mai tânăr dintre vinificatorii grupului de vizionari care la vremea lor au revoluționat Prioratul, Alvaro Palacios, a debarcat în 1999 într-o zonă nouă în curs de dezvoltare: Bierzo.

Crama este înființată Descendenții lui J. Palacios, cu Ricardo Pérez la conducere, în municipiul Villafranca del Bierzo (León).

Podgoriile, de 15 hectare în total, se întind pe mai mult de șaizeci de parcele, foarte diversificate datorită orografiei particulare a zonei, cu pante abrupte și soluri de ardezie.

varietate, Mencía, struguri roșii originari din zonă.

Clima, continentală, cu influență atlantică, cu precipitații notabile.

---