Pesto de dovlecei și brânză proaspătă - Rețetă Manzanaroja
pesto de dovlecei și queso frescă este una dintre multele modalități prin care puteți face pesto. De fapt, acest tip de dressing nu necesită neapărat utilizarea busuiocului - conform celei mai clasice rețete - ci și alte ingrediente la fel de sănătoase și gustoase.
Vă puteți folosi imaginația pentru a crea noi combinații sau pentru a urma una dintre rețetele noastre: faceți clic aici și descoperiți care dintre ele!
Proprietăți nutriționale ale dovlecelului și pesto-ului cu ricotta
dovlecel, De asemenea, amintesc vizual de pesto-ul tradițional datorită culorii lor, sunt întotdeauna legume potrivite dacă urmezi o dietă sau pur și simplu dacă vrei să mănânci sănătos. De fapt, conțin fibre și săruri minerale în cantități mari și, prin urmare, promovează regularitatea intestinală, efectuând, de asemenea, o acțiune ușor laxativă. Mai mult, stimulează diureza și eliminarea fluidelor, care ajută la contracararea retenției de lichide.
Celălalt ingredient care caracterizează acest pesto alternativ este brânză proaspătă: se poate folosi branza proaspăt din Burgos, brânză de vaci, ricotta sau orice altă brânză proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi și săruri. Brânza proaspătă este foarte ușoară și oferă proteine și calciu, ceea ce face sosul foarte hrănitor și transformă această rețetă într-un placă unică, complet cu toți nutrienții.