Peștele este alimentul cel mai puțin consumat de spanioli
MADRID, 15 (EUROPA PRESS)
33 la sută dintre spanioli spun că există săptămâni în care nu consumă pește și 8 la sută recunosc că nu îl mănâncă niciodată, potrivit sondaj „Reflecții asupra alimentației și sănătății în populația spaniolă”, pregătit de Rovi Pharmaceutical Laboratories.
Datele au fost obținute după analizarea, prin sondaje online, a 601 de persoane cu vârste cuprinse între 25 și 55 de ani. În acest fel, consumul redus de pește de către spanioli a fost verificat în ciuda faptului că este un aliment cu un „conținut ridicat” în proteine și conține o concentrație „mare” de acizi grași Omega 3 care contribuie la funcționarea normală a inimii și a creierului.
"Acizii grași omega-3 sunt esențiali pentru viață, dar organismul nu este capabil să-i producă. Prin urmare, ar trebui să-i consumăm zilnic, totuși, sunt mari uitați, de obicei nu luăm cantitatea adecvată prin dietă. Multe boli neurodegenerative au a fost văzut în strânsă legătură cu un consum deficitar de Omega 3, prezent în pește și alte produse precum inul, cânepa, anumite alge sau nuci ", a afirmat expertul în nutriție și specialistul în nutriție sportivă de la centrul Alejandro Herreros din Bilbao, Alex Herreros.
Lucrul recomandat, continuă el, ar fi să consumați zilnic cel puțin 2,5 grame de acizi grași Omega 3 cu lanț lung pentru a ajuta la menținerea vederii în condiții normale, pentru a atinge nivelurile medii ale tensiunii arteriale și pentru a controla nivelurile de trigliceride. Și este, așa cum a susținut el, contribuția Omega 3 a fost, de asemenea, legată de creșterea sațietății, are o acțiune antiinflamatoare și reglează glicemia, care este cheia în pierderea în greutate și controlul diabetului.