Pește pentru sportivi! Macroul la cuptor

Sunteți gata? Începem!

sportivi

INGREDIENTE

  • 4 macrou
  • 2 cartofi medii
  • 1 ceapă
  • 4 roșii mici
  • 3 frunze de dafin
  • 1 lămâie
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare

ELABORARE

1. Spălați macrouele curate în apă rece și uscați-le cu hârtie de bucătărie.

2. În timp ce îi lăsați să se usuce, să începem să lucrăm cu sosul.

3. Tocam usturoiul. Puneți-le într-un castron și stoarceți o jumătate de lămâie deasupra. Apoi adăugați sare, frunze de dafin și ulei de măsline.

4. Deoarece avem deja macrou, puneți-le într-o farfurie adâncă și turnați sosul. lasă-i să se marineze. Ar trebui să fie așa cel puțin o oră în frigider.

5. Acum este rândul Garnizoana! Spălați cartofii și tăiați-i în jumătate. Curățați ceapa și tăiați-o în felii groase.