Pescuitul durabil prinde doar 30% din peștii care intră în plasă; Mensa Civica

Pescuitul durabil prinde doar 30% din peștii care intră în plasă

Japonezii și pescuitul

Declinul resurselor piscicole și prăbușirea fundului mării au devenit o preocupare globală. Oamenii din Japonia, o țară insulară înconjurată de mare, s-au bucurat în mod tradițional de produse din pește și alge marine în dieta lor zilnică și se spune că peste 300 de tipuri de pește sunt distribuite pentru consumul uman. Pentru japonezi, produsele din pește sunt importante nu numai din punct de vedere nutrițional, ci și cultural și stilul lor de viață.

Consumul de produse marine din Japonia este printre cele mai mari din lume și acestea furnizează 40% din proteinele animale consumate de populație și sunt esențiale pentru echilibrul dietei japoneze din punct de vedere nutrițional. Câte alimente din mare mănâncă japonezii anual? Potrivit Cărții albe japoneze privind pescuitul în anul fiscal 2014, consumul anual pe cap de locuitor de pește și produse pescărești a atins un maxim în 2001 la 40,2 kilograme per persoană. De atunci a scăzut, ajungând la 27 de kilograme pe cap de locuitor în 2013.

În Japonia, aprovizionarea cu produse pescărești pentru consumul intern a fost de aproximativ 7,85 milioane de tone în 2013 (echivalent cu greutatea inițială a peștelui). Din această cantitate, cea destinată consumului uman a reprezentat 79% (6,22 milioane tone), în timp ce cantitatea destinată consumului non-uman (furaje și îngrășăminte) a reprezentat 21% (1,63 milioane tone). În acel an, raportul de autosuficiență pentru produsele din pește din Japonia a fost de 60%. Pentru japonezi, care mănâncă cantități abundente de pește, modul de a conduce o pescuit durabil este o problemă crucială. Acest articol introduce o metodă de pescuit durabilă veche de 400 de ani, pescuitul cu plasă fixă de tip Etchu în Himi, prefectura Toyama.

Ce este pescuitul cu plasă fixă?

Dintre diferitele tipuri de metode de pescuit, există două care utilizează plase de pescuit. Una dintre acestea implică utilizarea de bărci de pescuit pentru a alerga bancuri, cum ar fi pungile și traulele. Celălalt folosește plase ancorate în locuri specifice pentru a prinde peștii care intră în plase. În legea japoneză privind pescuitul, acestea din urmă sunt numite plase fixe. Cei ancorati în ape mai adânci de 27 de metri sunt numiți „pescuit cu plasă fixă pe scară largă”. În prezent, unele plase sunt stabilite la mai mult de 100 de metri adâncime, o realizare permisă de îmbunătățirea uneltelor de pescuit.

Pescuitul cu plasă fixă are o istorie lungă. În Japonia se spune că își are originea la sfârșitul erei Muromachi (1336-1573), cu dezvoltarea sa finală stabilită practic la sfârșitul erei Edo (1603-1868). Potrivit unui alt cont, o varietate de plase fixe, plase fixe triunghiulare, a intrat în folosință în jurul anului 1615, la începutul erei Edu, în prefectura Yamaguchi.

Tip Etchu Fixed Net Fishing - Metoda de pescuit tradițională originală Himi

Orașul Himi este situat în vestul golfului Toyama. Are o populație de aproximativ 50.000 de locuitori și a prosperat mult timp din industria sa de pescuit. Pe măsură ce șapte râuri majore se varsă în el, Golful Toyama are o mulțime de plancton care generează hrană pentru pești. Este mediul perfect pentru un teren de pescuit și este cunoscut sub numele de rezervație naturală de pește. Zonele offshore din Himi au cel mai bine format platou continental în Golful Toyama și este locuită de mulți pești, astfel încât industria pescuitului a înflorit acolo de mult timp. L-am intervievat pe Yasuhiro Oishi, care a crescut într-un sat pescăresc cunoscut pentru pescuitul cu plasă fixă și conduce secția de promovare a culturii pescărești și a pescuitului în departamentul de promovare a dezvoltării orașului. Departamentul de promovare a dezvoltării).

Plasele fixe pot lua diferite forme în funcție de tehnicile locale de pescuit și de tipurile de captură. Tipul Etchu utilizează o plasă fixă triunghiulară (plasă fără ieșire la sfârșit), originală din perioada Tensho (1573-1592). Diagrama de mai jos prezintă structura triunghiulară a rețelei fixe, care și-a luat forma actuală după multe îmbunătățiri. Se compune din patru tipuri de plase: ghidaj, corp principal, panta și prima cădere.

Plasa de ghidare: conduceți peștele în plasa atașată.
Rețeaua principală a corpului - Oferă un loc de colectare pentru ca peștii să intre și să colindeze inițial. Numit și „loc de joacă” („loc de joacă” sau „parc pentru copii”).
Plasa de pantă: împiedică peștii care au fost conduși în prima plasă de cădere să scape cu ușurință.
First Drop Net - Păstrează peștele pentru recuperare.