Persoanele cu colesterol ar trebui să evite carbohidrații și nu grăsimile - Informații
Acest lucru este determinat de un studiu realizat de American Heart Association, printre alte organizații
Madrid | 12 · 07 · 20 | 01:00
Distribuiți articolul
Cheia este în zahăr. SHUTTERSTOCK
Persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să evite carbohidrații și nu grăsimile saturate, conform unei echipe internaționale de experți în boli de inimă și nutriție, inclusiv cinci cardiologi într-un studiu publicat în revista „BMJ Evidence-Based Medicine”.
De mult timp, diferite organizații, inclusiv American Heart Association, au sugerat persoanelor cu hipercolesterolemie familială să evite consumul de alimente de origine animală, cum ar fi carne, ouă și brânză, precum și ulei de cocos.
După revizuirea liniilor directoare dietetice pentru acești pacienți, cercetătorii au asigurat că nu au găsit nicio justificare pentru ca profesioniștii din domeniul sănătății să recomande o dietă cu conținut scăzut de grăsimi saturat. „În ultimii 80 de ani, persoanelor cu hipercolesterolemie familială li s-a spus să-și scadă colesterolul la o dietă săracă în grăsimi saturate. Studiul nostru a arătat că o dietă mai „sănătoasă pentru inimă” este săracă în zahăr, dar nu în grăsimi saturate ”, au afirmat experții.