Persimmon, proprietăți nutriționale și beneficii pentru sănătate

Publicat în Blog, Fructe, Nutriție 2019-10-07T17: 13: 52 + 02: 00 ECOagricultor | 15 comentarii »

pentru

Kaki, kaki sau Lignum vitae, Diospyros kaki, un fruct originar din China și Japonia. Persimmon este un persimmon dur. Persimmon are un gust dulce, este de culoare portocalie sau roșiatică, cu o pulpă foarte cărnoasă. Persimmon este unul dintre fructele din sezonul de toamnă, cum ar fi avocado, cremă de mere val grenadă.

Vom ști pentru ce este bun caqui, valoarea sa nutrițională și proprietățile și beneficiile consumului de caqui sau palo santo.

Persimmon este un fruct pe care îl putem mânca singur în mod natural sau îl putem folosi în rețetele de gătit pentru deserturi și dulciuri precum gelatina, înghețata, budinca, sosurile, prăjiturile, piureurile, umplerea găluștilor dulci, tartletelor etc.

Profitați de aroma și proprietățile caqui organici.

Valoarea nutritivă a kakiului

Persimmonul este un fruct care conține 80% apă, apoi macronutrienții cu cea mai mare prezență sunt carbohidrații, urmat de proteine ​​vegetale și în final are cantități minime de grăsimi.

În ceea ce privește micronutrienții de curmale, acest fruct este bogat în vitamina A (β-caroten), conține folat sau B9, C și B3 sau niacină, E sau tocoferol și B6 sau piridoxină. Principalele minerale pe care le conține kaki sunt potasiu, calciu, fosfor, magneziu, iod, sodiu, seleniu și fier.