Pericolul dietelor nebune - AMP - La Nación
Într-o lume în care obezitatea devine o epidemie și dorința unei figuri subțiri devine o obsesie, tot mai mulți oameni devin „pradă ușoară” pentru noi diete „nebunești”, ca soluție rapidă și eficientă a problemelor de greutate.
Întrebarea pe care ne-o punem cu toții este: aceste diete dezechilibrate pot reduce greutatea și o fac repede? Da, bineînțeles că da, dar într-adevăr fără prea multe „științe” sau „minuni”, o realizează ca orice altă dietă în care consumul de calorii este redus, dar la un cost ridicat pentru sănătate.
Promisiunea unei slăbiri rapide și ușoare este prea apetisantă pentru cei disperați de problema estetică a greutății; Fără a fi nevoie să mori de foame sau să faci mișcare și să mănânci astfel de alimente gustoase cu o bucată de carne, brânză sau slănină, poți pierde până la 2,5 kilograme pe săptămână. Dar, cum o fac? Cum afectează sau beneficiază această dietă sănătatea? Cât de ușor sau dificil este să mențineți greutatea pierdută folosind această dietă? Acestea sunt unele dintre numeroasele îndoieli care provoacă controverse cu privire la acest tip de diete și care au a stârnit interesul multor cercetători.
Amintiți-vă că supraponderalitatea și obezitatea nu sunt altceva decât o eroare de „calcul” sau „buget”: o mulțime de venituri și o cheltuială mică = creșterea în greutate. Acest lucru înseamnă că echilibrul caloriilor pe care le consumăm față de cele pe care le consumăm este principalul factor determinant în pierderea sau creșterea în greutate, indiferent de compoziția dietei, indiferent dacă este bogată sau săracă în carbohidrați, grăsimi sau proteine ....
Feriți-vă de sensul dietei
Dietă Este definită ca fiind combinația de alimente pe care o persoană le face la diferite ore de masă pe parcursul zilei.
Prin urmare, cuvântul dietă este frecvent utilizat în mod greșit, deoarece este folosit în general pentru a vorbi despre "diete nebune", care constau într-un aport scăzut de calorii, însoțit sau nu de restricționarea unuia sau mai multor tipuri de alimente.
Sunt inventate diete noi în fiecare zi, care oferă să slăbească câteva kilograme într-un timp scurt și să mențină o cifră subțire și, deși mulți reușesc, într-un timp scurt își pierd efectul, persoana câștigă mai mult în greutate și daunele severe ale corpului pot începe să dezvolta.Sănătate.
Chiar și un studiu recent efectuat asupra adolescenților americani arată că dietele radicale pot duce la o schimbare metabolică și la creșterea în greutate, mai degrabă decât la o reducere, așa cum sa intenționat.
Deși principiul fundamental al fiecărei diete poate fi diferit, toate au o caracteristică comună: sunt hipocalorice, adică scad consumul total de calorii (energie) furnizate de alimente. Corpul, neavând suficientă energie, folosește rezervele de grăsimi și proteine musculare, astfel încât vor pierde efectiv masa musculară și apa și, odată cu aceasta, greutatea.
În majoritatea acestor „diete” este favorizat consumul unui tip de alimente și se reduce consumul altora, care sunt la fel de importante pentru organism. De exemplu, dietele hiperproteice (bogate în proteine) reduc consumul de carbohidrați importanți precum cerealele, cerealele și fructele; dietele bogate în grăsimi saturate încurajează consumul de carne, ouă și brânză și elimină în același mod carbohidrații importanți, iar vegetarienii reduc proteinele precum carnea, puiul și brânza. Chiar și atunci când unele dintre aceste diete sunt indicate de profesioniștii din domeniul sănătății, în majoritatea cazurilor sunt promovate de reviste, rapoarte sau șarlatani, care evident nu țin cont de caracteristicile, antecedentele și condițiile de sănătate ale fiecărei persoane. De aici și pericolul acestor diete, deoarece o dietă ca un medicament trebuie prescrisă individual pentru a preveni efectele secundare care pot deveni foarte grave.