Pepenele verde, rodul sportivilor
ECOCLUB ALIMENTAR
Acest fruct de vară este ideal de luat după un efort fizic, deoarece ajută la recuperarea sărurilor pierdute prin transpirație
Pepenele roșu ajută la recuperarea sărurilor pierdute cu transpirație
Căldura ne face să poftim de fructe, în special de cele proaspete și hidratante și nu există niciun alt fruct care să răspundă mai mult la definiția „proaspăt și hidratant” decât pepene verde. „Pepenele are multă apă, de fapt este fructul care conține cel mai mult și are un aport caloric foarte scăzut”, explică nutriționistul Glòria Tamayo.
Conținutul său ridicat de apă este cunoscut pe scară largă, dar în spatele acestei calități există mai mulți nutrienți și beneficii pentru sănătate. Fără a trece dincolo de proprietatea sa hidratantă, trebuie să știm că pepenele verde este foarte recomandat persoanelor care suferă de retenție de lichide, din cauza acidului uric ridicat sau a pietrelor la rinichi, deoarece este capabil să stimuleze diureza. Mai ales pentru o chestiune de luat în considerare: două felii medii sunt echivalente cu un pahar cu apă. În plus, conținutul său ridicat de fibre este ideal pentru eliminarea elementelor toxice din corpul nostru și pentru curățarea intestinelor.
„Culoarea roșie se datorează licopenului, un carotenoid cu efect antioxidant care protejează pielea și membranele mucoase” adaugă Glòria Tamayo. Licopenul este, de asemenea, o componentă medicinală foarte benefică pentru organism și poate preveni unele tipuri de cancer sau pentru a reduce colesterolul.
Studii recente au infirmat că pepenele verde este perfect în stări de oboseală sau slăbiciune și că contribuția acestuia este ideală atunci când mușchii noștri fac rău și chiar pentru a-și reveni după un efort mare sau practicând sport. „Deoarece conține potasiu, magneziu și o cantitate mare de apă, este ideal să bei după un efort fizic, deoarece ajută la recuperarea unei părți a sărurilor pierdute prin transpirație” explică Tamayo.