Pepene galben, pentru ce este bun acest fruct de vară
proprietăți nutritive de pepene galben
Pepenele galben este unul dintre fructele esențiale ale verii, la fel ca piersica sau piersica, cireșe, caise val pepene . Pulpa pepenelui are un gust dulce și este foarte hidratantă și răcoritoare.
Pepenele este fructul unei plante erbacee târâtoare care aparține familiei botanice a Cucurbitaceae, cunoscută popular ca melonera și cu numele științific Cucumis melo. dovleac sau dovlecei, castravete si dovlecei sau dovlecei aparțin și aceleiași familii.
Pepenele galben este un fruct răspândit pe scară largă în întreaga lume, originar din Asia. În prezent putem găsi diferite soiuri de pepene galben care sunt mai mult sau mai puțin frecvente în funcție de zona în care trăim. Pepenii pot avea formă rotundă sau ovală, pulpa poate fi verzuie, albă, portocalie, iar pielea poate varia între verde, galben etc. și mai mult sau mai puțin dur în funcție de soiul de pepene galben. Unele dintre aceste soiuri sunt: piele de broască, galie, tendral, melon, charentais sau rouă de miere.
Și ca fapt curios să vă spun că cuvântul pepene galben provine din greacă și înseamnă măr mare.
În acest articol vom ști care este valoarea nutrițională a pepenelui galben (vitamine, minerale, conținut de carbohidrați, apă, calorii etc.), care sunt proprietățile sale și beneficiile pentru sănătate și cum să știm când un pepene galben este copt.
Recomandarea noastră este să alegeți pepene galben organic pentru a vă asigura că vă oferă toate proprietățile și beneficiile sale fără a ingera substanțe chimice sintetice care vă pot dăuna sănătății.
Valoarea nutritivă a pepenelui galben
La fel ca marea majoritate a fructelor, componenta principală a pepenelui este apa, care este prezentă în 92%.
Pepenele ne oferă vitamine C sau acid ascorbic, folat sau vitamina B9 și caroten (provitamina A).
Conținutul mineral al acestui fruct include sodiu, potasiu, magneziu, fosfor și calciu.
Pepenele galben este un fruct cu Index glicemic moderat (60).