Pentru tot răul, mezcal; pentru tot binele

Vineri 06 martie 2020

Citit > De 10.460 de ori

răul

"Pentru toate rele, mezcal; și pentru toate bune. Și dacă nu există remediu: litru și jumătate" Așa spune faimoasa zicală că a devenit la fel de populară ca băutura în sine, care câștigă tot mai mulți adepți în întreaga lume. Mezcal a devenit unul dintre cele mai iconice produse din Mexic, datorită calității sale artizanale și varietății sale de prezentări. În spatele acestei băuturi pe care mulți o iau cu sare de vierme și felii de portocală, există povești fascinante care o însoțesc.

Cómplice mezcal a fost inspirat de caracterul creatorilor săi, în căutarea unei atingeri distinctive, tipice unei agave nobile care a atins vârful maturității sale în momentul exact. În spatele aromei, recunoașterilor sale și designului etichetei sale, există o poveste grozavă.

Legenda spune că în Oaxaca exista un legendar maestru mezcal care putea surprinde esența unei persoane în picăturile mezcalului și că exista un bărbat hotărât să-l găsească. În căutarea sa, bărbatul a ajuns la Cerro de nouă punta, în San Dionisio Ocotepec, unde o femeie frumoasă îmbrăcată în alb i-a sugerat să-l ducă la profesor, numai dacă ar îndrăzni să o urmeze. Au traversat un câmp de agave sălbatice, cu spini care au devenit din ce în ce mai mari și drumul s-a complicat și a fost atunci când omul și-a dat seama că urmărește Matlazihua, un spectru care îi seduce pe oameni și îi conduce spre pierderea lor.