Pentru a slăbi, studiul recomandă mai puțini carbohidrați și mai multe grăsimi

Este una dintre primele investigații care lasă deoparte consumul caloric pentru a se concentra pe aportul de grăsimi și proteine

Dacă doriți să slăbiți și să vă protejați sănătatea inimii, limitați pâinea sau orezul, dar creșteți consumul de grăsimi nesaturate.

Cel puțin aceasta este concluzia la care a ajuns un studiu recent publicat în „Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a fost mai eficientă pentru pierderea în greutate și reducerea factorilor de risc cardiovascular decât dieta cu conținut scăzut de grăsimi”, a concluzionat cercetarea publicată.

Nutriționist la centrul de nutriție larisa paéz, maría laura matamoros

Cercetarea, finanțată de Institutele Naționale de Sănătate din Statele Unite, este prima de acest gen care nu a limitat aportul de calorii la niciun participant. Ceea ce a făcut a fost să reducă consumul de carbohidrați într-un grup și de grăsime în altul.

Nutriționistul de la Centrul de nutriție Larisa Páez, María Laura Matamoros, a confirmat că mulți pacienți răspund mai bine la o dietă bogată în grăsimi.

Dezbatere privind alimentația sănătoasă. Au participat 148 de persoane, iar cei care au prezentat cele mai mari beneficii au fost cei care au urmat o dietă pe bază de pește, ulei de măsline și nuci, li s-a permis, de asemenea, să mănânce carne roșie și brânză. Au slăbit, au crescut masa musculară și probabilitatea de a suferi un infarct a scăzut.

---