Pentru a nu se îngrasa, este mai bine să nu mâncați în afara casei
Abonați-vă la Magnet
Dacă l-ai trăit, îl știi: trebuie să ai puterea mentală a unui călugăr budist pentru a ieși afară și a nu ajunge să ceri ceva care să rupă toate acele rezoluții bune pe care le simțim când ajungem pe scară după Anul Nou. Dar un studiu recent tocmai a confirmat că este posibil ca renunțarea la mersul la restaurante să fie, dacă nu chiar cea mai importantă, una dintre cele mai bune decizii pe care le poți lua atunci când vine vorba de planul tău de dietă.
Nu, nu vei mânca sănătos dacă mergi la un restaurant: publicat în American Journal of Nutrition săptămâna aceasta într-un studiu efectuat pe 35.000 de persoane de peste 13 ani dezvăluie că, dacă intri într-un han, șansele de a adera la un plan de alimentație sănătoasă sunt exact de 0,1%. Doar unul din 1.000 de oameni își atinge obiectivul. În medie, americanii care țineau o dietă în aceste unități au ingerat cu 20% mai multe calorii decât ar fi luat dacă ar rămâne acasă.
Bineînțeles, acestea sunt figuri din cea mai obsedată țară din lume, același teritoriu pe care îl putem învinui pentru obscenități culinare care nu ar fi trebuit niciodată să fie imaginate ca pizza cu uleiuri sau sandvișuri cu 15 etaje. Dar poate că noi, în țara de tocană, cachopos și pâine, nu ar trebui să credem că suntem liberi de orice păcat pentru a împinge absolut totul. Mai ales dacă suntem deja a doua țară din UE cu cele mai mari rate de supraponderalitate în rândul populației sale generale. Acest studiu din 2009 al Universității din Navarra confirmă această teorie, anunțând o asociere între persoanele care mănâncă de două sau mai multe ori în afara casei pe săptămână și o creștere a greutății de două kilograme pe an.