Pentru a mânca fursecuri, chifle, cereale rafinate și zaharate sau lapte de ciocolată, este mai bine să nu
Mic dejun sănătos și gustări pentru copii vegetarieni. Micul dejun și gustările ar trebui să fie momente de bucurie și plăcere, dar uneori se transformă într-un moment de tensiune și conflict acasă. Acest lucru se datorează, de obicei, preconcepțiilor pe care le avem despre aceste alimente. Ceea ce urmează vă va surprinde, dar este adevărat: nu este esențial să luați micul dejun sau o gustare. Important este setul a ceea ce mâncăm pe tot parcursul zilei, nu atât cum îl distribuim.
Deși, în general, este bine să mănânci micul dejun, unii copii au greu să o facă imediat ce se trezesc. În loc să lupte cu ei sau să accepte că mănâncă orice, astfel încât să nu meargă la școală „pe stomacul gol”, este mult mai bine să le pregătești ceva sănătos și să-l mănânci mai târziu, când le este foame.
Dacă nu, vom ajunge să îi acceptăm și să îi încurajăm să mănânce lucruri dăunătoare, cum ar fi fursecuri, chifle, cereale rafinate și zaharate, lapte de ciocolată etc. Pentru a mânca aceste lucruri, este mai bine să nu mâncați nimic.
Nici micul dejun și gustările nu trebuie să urmeze un model rigid. Nu există alimente specifice pe care ar trebui să le luăm la micul dejun și nu este necesar să urmăm schema cereale + fructe + lactate. Este important ca fiecare copil să mănânce ceea ce își dorește cel mai mult, încercând să ia micul dejun și o gustare pentru a completa masa și masa de prânz. În fiecare cultură se consumă diferite lucruri la micul dejun și toate sunt valabile la fel. Mulți japonezi mănâncă supă de miso la micul dejun!
Câteva idei sănătoase și nutritive:
- Paine integrala: cu hummus, cu avocado, cu roșii și brânză (poate fi brânză vegetală), cu unt de arahide și gem de afine, cu unt de migdale, cu pateu de legume, cu friptură de vită.
- Prajituri cu orez, grâu sau porumb cu mezeluri.
- Porridge cu compot de mere și nuci
- Salata de fructe. Pere tăiată în sferturi și întinsă în unt de arahide. Căpșuni cu strat de ciocolată neagră. Suc de portocale sau grapefruit.
- Iaurt (poate fi soia) cu musli și alune.
- Hummus cu morcovi și alte crudités.
- Nachos cu guacamol
- Nuci mixte, semințe (floarea soarelui, dovleac) și fructe uscate precum caise, curmale, smochine și stafide.
- Scuturi. Pot fi pregătiți cu o seară înainte, așa că sunt de mare ajutor dacă copiii noștri se trezesc dorind să bea ceva, dar nu avem prea mult timp; și, de asemenea, pentru copiii cărora le este greu să mănânce alimente solide dimineața, dar care au mai puține dificultăți de băut. Combinatii posibile: lapte vegetal, banana, cacao neindulcita si unt de arahide; lapte, căpșuni, banane și unt de migdale; piersică și iaurt; etc.