Pentru a descompune miturile ce este sănătos și ce nu atunci când vine vorba de dietă - Unidiversidad - Sitio de
Ce se întâmplă dacă mâncăm toată lumina? Ce se întâmplă dacă nu mai mâncăm făină? În notă, un joc interactiv cu informații de la un nutriționist.
Societatea Unidiversitară Sănătate /pentru Unidiversitate/Emilio Murgo/Publicat pe 06 NOIEMBRIE 2019
În prezent există multe credințe și mituri populare care au fost acceptate de majoritate ca „adevăruri relative”. Cu toate acestea, în cea mai mare parte, acestea nu corespund realității. În acest sens, este necesar să demitizăm toate acele afirmații care nu sunt adevărate și să le evidențiem pe cele care sunt. Acum este rândul să abordăm problema sănătății și greutății, deoarece peste 50% din populația argentiniană este supraponderală.
Această problemă crește riscul de a avea mai mult de 200 de probleme de sănătate, cum ar fi: diabet, hipertensiune (presiune ridicată), boli respiratorii cronice, boli de rinichi, boli de ficat și unele tipuri de cancer.
În acest prim capitol, Universitate a realizat un „Distrugerea miturilor” în care Alejandra Ávila, absolventă în nutriție (MP. 1473), explică care sunt minciunile și adevărurile informațiilor legate de sănătate și greutatea corporală.
Înainte de a continua să citiți nota, vă invităm să vă puneți cunoștințele în joc, astfel încât să puteți vedea dacă ceea ce credeți despre diete este adevărat sau nu.
Dacă ați demonstrat deja ce este fals și ce este adevărat, vă invităm să cunoașteți detaliile fiecărui „mit”.
Pot mânca alimente ușoare în mod liber și nu mă îngraș ?: FALS
"Este fals. Acest lucru se datorează faptului că alimentele ușoare au anumite reduceri, dar cantitatea de calorii nu este redusă. Este posibil să aibă reduceri de sodiu, dar asta nu înseamnă că persoana va pierde în greutate ”, a subliniat Ávila.
„Faptul că un aliment este„ ușor ”nu înseamnă neapărat că este redus în calorii. De exemplu, dulceața ușoară de lecție sau orice alt aliment ușor sunt alimente care au fost reduse în grăsimi, dar conțin aceeași cantitate de calorii, deoarece au un procent mai mare de carbohidrați ", a continuat el.
Astfel, de la Ministerul Sănătății au subliniat că „este o greșeală foarte obișnuită să treci peste bord în aportul de produse ușoare crezând că nu îngrașă și, în aceste cazuri, persoana ajunge să consume mai multe calorii decât dacă ar fi ales versiunea tradițională ".
Pentru a slăbi, este necesar să eliminați pâinea și pastele?: FALS
Acest mit a apărut din credința populară că carbohidrații îngrașă și că trebuie să-i suprimăm dacă vrem să slăbim. Pentru nutriționist, această afecțiune depinde de reducerea carbohidraților și nu de eliminarea acestora.
„În majoritatea dietelor, pentru a pierde în greutate, carbohidrații sunt reduși, cum ar fi făina, dar nu este necesar să le eliminați. Într-un plan alimentar ar trebui să mănânci „totul”, deci este necesar să-ți reglezi aportul, dar să nu elimini aceste alimente ”, a spus Ávila.