Pentru a compensa sau a nu compensa după sărbătorile de Crăciun, asta este ceea ce
A compensa sau a nu compensa după mesele de Crăciun, aceasta este întrebarea. Cel puțin aceasta este una dintre problemele cele mai dezbătute în ultimele săptămâni. Și este faptul că, în timp ce unii profesioniști sugerează să încercăm să compensăm zilele următoare excesele pe care le facem de Crăciun în ceea ce privește mâncarea, alții subliniază că este un mesaj negativ și chiar că poate fi periculos.
Din acest motiv, am discutat cu doi profesioniști în nutriție, Virginia Gómez (@virginut) și Daniel Ursúa (@Nutri_Daniel) și cu psihologul Carlos Moratilla de la Movêre Psicología (@cmordiaz) pentru a ne cere dacă într-adevăr este o idee bună ca în zilele de după Crăciun să încercăm să compensăm în celelalte mese.
Stilul nostru de viață este mult mai important decât excesele de Crăciun
După cum ne spune Virginia Gómez, Este o recomandare bazată pe echilibrul energetic: „Adică, dacă de Crăciun ai primit 5000 kcal a doua zi consumă doar 500 pentru a„ compensa ”și că soldul săptămânal este reglementat”. Daniel este de acord că este o idee foarte consacrată în cunoașterea populară:
„Pare logic să cred că dacă într-o zi mănânc mult, pot compensa mâncând mai puțin a doua zi, dar realitatea metabolismului este mult mai complexă”. În plus, după cum indică Gómez, este o recomandare axată pe persoanele care doresc să piardă sau să nu se îngrașe: „dacă nu influențăm puțin mai mult asupra subiectului, Nu cred că este corect dacă se impune ca obligatoriu".
Cu toate acestea, întrebarea este dacă vom începe sau nu să o facem, va fi eficientă sau benefică. Dieteticianul-nutriționist Virginia Gómez ne spune că, dacă ceea ce considerăm a fi un beneficiu nu este pierderea în greutate, poate fi, dar are și ei darurile sale. Ursúa consideră că Beneficiile unei recomandări de acest tip nu pot fi evaluate izolat: "Nu putem vorbi de beneficiile unei acțiuni izolate. Trebuie să o vedeți ca un întreg și să evaluați stilul de viață complet".
Nu numai atât, dar va depinde de ceea ce fiecare dintre noi înțelege să compenseze: „dacă prin compensare ne referim la a ne îngriji mai bine de dieta în zilele dinaintea unei cine de Crăciun sau în zilele următoare, inclusiv mai multe fructe și legume. Este benefic, dar nu pentru că este o compensație, pur și simplu pentru că este mai sănătos să includem mai multe fructe și legume în dieta noastră ”, spune Daniel.
„Pe de altă parte, dacă pentru a compensa ne referim să nu mâncăm nimic a doua zi după cină și, mai târziu, să ne oferim un alt exces derivat din anxietatea de a nu fi mâncat nimic, nu va fi deloc benefic”. Acest lucru este subliniat și de psihologul Carlos Moratilla:
„Poate că ceea ce ar trebui să promovăm, dincolo de concentrarea asupra exceselor de Crăciun, este menținerea unei relații sănătoase cu alimentele pe tot parcursul anului. Când relația cu alimentele este sănătoasă (și acest lucru depășește alimentația sănătoasă), nimeni nu trebuie să ia în considerare compensarea pentru orice fel de exces deoarece compensarea, în sensul restricționării aporturilor ulterioare la acel exces, poate fi o sabie cu două tăișuri ".
Trimiterea mesajului pe care trebuie să îl compensăm poate avea consecințe negative
„Problema cu„ compensarea ”, de Crăciun sau nu, este aceea poate duce la dependență în controlarea comportamentelor față de alimente și verificări fizice "indică Virginia. Și, deși ne-ar putea ajuta cu adevărat să nu ne îngrășăm, daunele ar putea fi mai mari.