6 motive pentru a mânca quinoa - Mai bine cu sănătatea

Ați încercat quinoa? Cu siguranță ați observat asta consumul de quinoa a devenit foarte frecvent in ultimii ani.

Ceea ce poate nu știți este că în spatele acestei schimbări există câteva motive interesante pe care ar trebui să le cunoașteți.

O dietă fără gluten este considerată foarte benefică pentru sănătatea noastră. De asemenea, unul dintre cele mai bune alimente pentru cei cu intoleranță la gluten este quinoa.

Semințele de quinoa pot fi consumate ca înlocuitor pentru orez în oricare dintre culorile sale (roșu, alb și negru).

Dacă doriți să profitați la maximum de această plantă, îi puteți consuma și frunzele. În acest caz, le puteți folosi la fel ca spanacul și pentru a le obține trebuie doar să semănați niște semințe.

Compoziția de quinoa

Quinoa este compusă din hidrați complecși. Fiecare 100 de grame de semințe vă oferă:

16 grame de proteine.
15 grame de fibre insolubile.
200 de calorii.
39 de grame de carbohidrați.
4 grame de grăsime.

Toate acestea se traduc într-o mâncare foarte satisfăcătoare, dar asta nu te va face să te îngrași. Mai mult, textura sa este perfectă pentru a umple pofta de paste sau orez.

Pe lângă cele de mai sus, quinoa este bogată în:

Minerale (magneziu, zinc, fier, potasiu, calciu, fosfor).
Vitamine (din complexul B, E).
Acizi grași Omega 3 și 6.

1. Quinoa te ajută să slăbești

Primul motiv pentru care mănânci quinoa este că este o cereală care oferă mai puține calorii decât are nevoie corpul tău pentru ao procesa.

Aceasta înseamnă că, consumându-l, îți vei forța corpul să ardă mai multe calorii decât primește.

În plus, unele alimente sunt cunoscute pentru a vă accelera metabolismul prin reducerea poftei de mâncare. Unul dintre aceste alimente este tocmai quinoa.

Un alt factor din quinoa care facilitează pierderea în greutate este conținutul ridicat de proteine . Acest lucru ajută la reducerea poftelor și a foametei, menținându-vă săturați mai mult timp.