Peceto cu oțet - #AdrianCormillot

Carne salată, pentru a vă bucura și a rămâne la dietă.

Peceto cu oțet

Felul principal
6 porții

• 1 1½ kg pește
• 1 băț de țelină
• 1 cățel de usturoi
• 1 praz
• 1 morcov
• 1 frunza de dafin
• Sare cu moderatie
• 1 cub de bouillon
• Boabe de ardei

• 1 cană de ulei
• 1 cană de oțet
• ½ cană de bulion de la gătit
• 3 ouă fierte, tocate
• 2 linguri. patrunjel proaspat tocat
• 3 căței de usturoi, tocați
• Sare piper

Pregătirea

Așezați într-o oală peste foc 2 litri de apă cu prazul, morcovul, țelina, frunza de dafin și usturoiul.

---