Patru rețete pentru hipertensivi
Acestea fac parte dintr-o propunere a Societății Argentinei de Hipertensiune Arterială.
Aluatul de casă evită sodiul pe care îl au cele cumpărate din magazin.
Viata buna
După infecție, cât durează imunitatea împotriva coronavirusului?
Responsabilitățile părinților adolescenților în vremurile Covid-19
Oamenii de știință argentinieni dezvoltă un instrument capabil să măsoare răspunsul imun împotriva oricărui tip de cancer
Cum să faci o relație deschisă să funcționeze
Împotriva obezității
Ei găsesc mai multe beneficii în grăsimea brună: ce este și care este rolul ei protector
Limitarea aportului de sare este una dintre principalele recomandări medicale în prevenirea și tratamentul hipertensiunii. Atingerea obiectivului implică adesea a schimbarea obiceiurilor: restricționați livrarea, mâncărurile rapide și consumul de alimente bogate în sare ascunsă (mezeluri, gustări sărate, produse de patiserie, brânzeturi, printre altele) și începeți să gătiți mai mult, uitând de agitatorul de sare.
Tocanita de linte si linte
2 rețete sănătoase de tocană pentru a bate frigul fără a te neglija
Rețete de feluri de mâncare și sosuri în versiunile lor sănătoase
Dacă aveți diabet, nu uitați leguminoasele: meniu, rețete și multe altele
Pentru că da, poți mânca sănătos fără să renunți la gust. Idei? Societatea Argentiniană de Hipertensiune Arterială (SAHA) tocmai a lansat „El Rincón del Hipertenso”, un spațiu din cadrul site-ului său instituțional cu informații fiabile despre patologie, cum să o preveniți și să o tratați; și care include, de asemenea, sfaturi despre dietă, exerciții fizice, discuții gratuite. În acest cadru - care are sprijinul lui Teva -, specialiștii oferă rețete care să se inspire din bucătărie, să mănânce bogat și că tensiometrul nu o observă.
Plăcintă cu dovleac cu aluat integral de grâu
Pentru masă
✔ Făină integrală de grâu 100 grame
✔ 1/4 cană de ulei de măsline
✔ Sare 1 linguriță
Pentru umplutură
✔ Dovleac 1 cană
✔ Ceapă verde 1/2 cană
✔ brânză Mozzarella 50 gr
Pregătirea
1. Se amestecă făinurile și se adaugă apa, uleiul și sarea. Uniti pana la obtinerea unui aluat omogen, fara framantare pentru a evita dezvoltarea glutenului.
2. Acoperiți formele de tort de 15 cm cu aluat.
3. Gatiti timp de 15 minute intr-un cuptor la 180 ° C (cuptor mediu/inalt).
1. Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți mici. Gatiti in cuptor pana se inmoaie.
2. Tocăm ceapa verde și rumenim într-o tigaie fără a folosi ulei.
3. Într-un castron, puneți dovleacul, fasolea verde, mozzarella tăiată în cuburi și brânza rasă. Se amestecă bine și se umple matrițele.
4. Gatiti 20 de minute intr-un cuptor la 180 ° C (cuptor mediu/inalt).
Chiftele de pește creol
Ingrediente pentru patru persoane
Pentru chiftele
✔ Filet de pește (pește de pui, câine), 500 de grame
✔ Ouă, 1 unitate
✔ Ulei de măsline, 2 linguri
✔ Cracker de cereale integrale, 1 unitate
✔ 000 de făină, 1 lingură
✔ Ceapă tocată, 1/2 cană
✔ Pătrunjel proaspăt tocat, 4 linguri
✔ Piper negru proaspăt, după gust
Pentru sosul creol
✔ Roșie perita tocată, 2 căni
✔ Ardei gras verde, 1/4 cană
✔ Ardei gras roșu, 1/4 cană
✔ Ceapă în dungi, 1/2 cană
✔ Usturoi, tocat mărunt, 3 cuișoare
✔ Ulei de măsline, 2 linguri
✔ Vin alb uscat, 1/4 cană
✔ Bulion de legume nesărate, 3/4 cană