Pierde în greutate cu mâncărime o substanță în ardei iute combate obezitatea
Un medicament derivat din capsaicină din ardeii iute s-a dovedit a fi eficient în combaterea obezității.
Ardeiul iute cunoscut sub numele de ardei iute s-a crezut de multă vreme că are efecte benefice asupra sănătății, iar acum cercetătorii le folosesc pentru a combate obezitatea.
O echipă de oameni de știință de la Școala de Farmacologie a Universității din Wyoming a dezvoltat Metabocin - un nou medicament anti-obezitate derivat din capsaicină, compusul activ din ardeii iute. Echipa și-a prezentat concluziile la reuniunea anuală a Societății pentru Studiul Comportamentului Ingestiv, care a avut loc pe 20 iulie în Bonita Springs, Florida.
Deși este responsabilă pentru căldura din ardeii iute, se știe că capsaicina are proprietăți benefice pentru sănătate. Cu toate acestea, din cauza cât de picant este, oamenii de știință au avut probleme în a afla cum să utilizeze compusul fără a face dificilă înghițirea sau provocarea iritației gastrice.
„Pentru a reduce aceste efecte, am pregătit o formulare de capsaicină acoperită cu polimer. În acest fel, capsaicina va fi eliberată mult mai încet ”, a explicat Baskaran Thyagarajan, lider de studiu și profesor asociat de farmacie și neuroștiințe la Universitatea din Wyoming, într-un interviu acordat Newsweek. „Persoana care ia medicamentul nu va simți durerea arzătoare și se va bucura de efectul capsaicinei mai mult timp”.
