Patricia Pérez, convertită în scriitoare și naturistă, nașa perfectă a unui târg ecologic
MADRID, 31 mai. (ŞANSĂ) -
Scriitoare, prezentatoare și naturist Patricia Pérez s-a deschis în Puerto Portals (Mallorca) târgul „Botánica Insólita”, care va fi deschis până duminică. Acest târg, sora „RHS Chelsea Flower Show”, va oferi vizitatorilor insulei posibilitatea de a vedea cele mai neobișnuite specii horticole, florale și vegetale de pe insulă, pe lângă faptul că se bucură de concerte, ateliere și activități pentru copii și adulți, care îi vor introduce în stilul de viață lent.
Nașa târgului a exprimat asta „Botánica Insólita este un târg pentru iubitorii de pământ, verde, natură, creativitate și neobișnuit. În calitate de naturist, este o adevărată plăcere să faci parte din el. Mi se pare un loc minunat în care să înveți, atât copiii, cât și adulții, mai ales cu toate atelierele minunate care sunt oferite publicului ".
De asemenea, Patricia Pérez a vrut să clarifice conceptele de hrană sănătoasă care sunt folosite astăzi și care pot duce la confuzie. Termeni precum „ecologic”, „biologic” și „organic”, de exemplu, acestea sunt utilizate pe scară largă astăzi și oamenii le consideră adesea ca sinonime. Conform legislației CEE, acest lucru este adevărat, dar fiecare are unele nuanțe. „Cel mai important lucru este să ne uităm la sigiliile de pe produse”spune fosta gazdă a Mamma Mia.
Prezentatorul, care are de-a face cu numeroase și incomode alergii, în special alimentele, s-a specializat în materia alimentelor sănătoase și naturale și își mătură cărțile despre nutriție. În prezent, își promovează cea mai recentă lucrare, Yo si que me cuido, un ghid simplu pentru a avea grijă de mâncarea noastră în fiecare zi. De asemenea, scriitorul oferă sfaturi ecologice și despre stilul de viață în blogul său fac ke komo.
PATRICIA PÉREZ: „PLANTELE NE ÎMBUNĂTĂȚESC NUTRIȚIA”
ȘANS: Nașa de botanică neobișnuită?
Patricia Pérez: Botánica Insólita este un târg pentru flori, grădini, produse organice și gastrobotanică care s-a născut din inspirația unor evenimente de prestigiu precum „Târgul Orticultural al Lombardiei din Milano” sau „Chelsea Flower Show”. Gastronomia va avea un rol special anul acesta, iar pentru mine ca naturist, este o plăcere să sponsorizez această ediție. Mi se pare un plan grozav de petrecut cu familia și prietenii deoarece Puerto Portals, cu ocazia aniversării a 30 de ani, a organizat numeroase activități și ateliere, astfel încât vizitatorii să se poată bucura de natură și de stilul de viață lent.
CH: Am văzut că există multe plante foarte curioase în această expoziție, ne dați un rezumat al celor mai „interesante”.
P.P: La acest târg există plante impresionante. Aș evidenția plantele carnivore care mănâncă insecte deoarece au capacitatea de a atrage insecte, de a le captura și de a le absorbi nutrienții. A le vedea în direct este pur și simplu spectaculos. Tillandsias și Bromeliads sunt interesante, deoarece trăiesc de pe sol atârnând în aer. Pe de altă parte, cactușii atrag, de asemenea, o mulțime de atenție, care intercalată cu multiplele culori de floarea-soarelui, lavandă, aromatice, trandafiri și delicioasele grădini comestibile, fac din bulevardul Puerto Portals o frumoasă enclavă.
CH: Cum pot îmbunătăți plantele calitatea alimentelor noastre?
P.P: Îmi place să fac diferențieri atunci când vorbesc despre mâncare, între mâncare și nutriție. Plantele nu ne îmbunătățesc dieta, dar îmbunătățesc nutriția, ceea ce pentru mine este cel mai important. Și îl îmbunătățesc din multe puncte de vedere, de exemplu, oferind principiile lor active pentru a absorbi mai bine, contribuind la consolidarea celei mai bune funcționări organice, facilitând digestia, îmbunătățind ceea ce este slab, drenând sau curățând, de exemplu, colesterolul. Plantele au multe proprietăți.
CH: De ce această tendință de creștere ne-a dat acestui tip de dietă când dieta mediteraneană a fost întotdeauna clasificată ca fiind cea mai bună?