Particularitățile dietei pacienților cu cancer
Principala problemă la pacienții cu cancer este pierderea poftei de mâncare, care la rândul său poate duce la malnutriție semnificativă. Satisfacerea necesităților lor nutriționale, precum și încercarea de a le stimula pofta de mâncare, sunt două dintre obiectivele urmărite în hrănirea acestor pacienți.
Orice boală afectează metabolismul pacientului, care va trebui să se adapteze la modificările pe care patologia le produce în corpul său. În general, odată cu aceste schimbări, corpul încearcă să se adapteze la noua situație pentru a-și crește șansele de supraviețuire. Cu toate acestea, aceste schimbări metabolice pot fi uneori foarte intense sau se pot extinde în timp, astfel încât viața animalului este compromisă. Una dintre consecințele cancerului, în special, este pierderea semnificativă a masei musculare care, dacă nu este tratată, poate deveni ireversibilă. Prin urmare, unul dintre principalele obiective ale hrănirii la pacienții cu cancer va fi să le stimuleze pofta de mâncare și să le ofere mâncare cu bun gust și densitate mare de energie.
La pacienții cu cancer se poate face o distincție între cașexie, o afecțiune observată de obicei la pacienții cu cancer și foamete. În primul caz, corpul pierde atât masa musculară, cât și grăsimea în aceeași proporție și în același timp, în timp ce în foamete, se produce mai întâi o pierdere a masei musculare. Aceste modificări metabolice vor persista pe tot parcursul bolii, astfel încât, cu o dietă corectă, scopul este de a minimiza efectele cașexiei, astfel încât pacientul să se poată bucura de o calitate mai bună a vieții. Primul lucru de făcut, deci, este ca animalul să mănânce și să o facă cât mai curând posibil. Dacă încetați să mâncați timp de 3 până la 7 zile, va trebui să începeți o hrănire forțată și, în unele cazuri, să utilizați un tub esofagian/nazogastric.
Cauzele pierderii în greutate
Cașexia cauzată de cancer nu se datorează doar scăderii intrării alimentelor în organism, ci sunt implicate și modificări ale metabolismului produse de celulele canceroase, precum și alți factori pe care îi vom vedea mai jos.
1 Modificări ale metabolismului. Celulele canceroase au un metabolism foarte activ și concurează foarte eficient cu celulele sănătoase pentru nutrienți, în special zahăr. Celulele maligne se hrănesc cu lăcomie cu zaharuri, dar mai puțin eficient decât celulele sănătoase, forțând organismul să producă o cantitate enormă de zaharuri pentru a-și satisface nevoile.
Două Localizarea tumorii. În unele cazuri, localizarea tumorii poate împiedica animalul să mănânce sau să digere alimentele în mod corespunzător. Cei care apar în gură, de exemplu, pot face mestecarea dificilă, iar cei care sunt generați în stomac sau intestine pot provoca vărsături sau pot preveni absorbția corectă a nutrienților.
