Părinții și adolescenții primesc un permis modest în nutriție

Doar 22% dintre adulți și 15% dintre adolescenți îndeplinesc consumul optim de pește

Nutriția este pe buzele tuturor, iar relația dintre alimentație și sănătate este din ce în ce mai înrădăcinată în societatea noastră. cu toate acestea, Ce știu cu adevărat spaniolii despre subiect?

Conform lui VII Observatorul Nestlé privind obiceiurile nutriționale și stilurile de viață ale familiilor, realizat de Ipsos, părinții cred că au cunoștințe mai mari despre problemele nutriționale decât tinerii, pe lângă faptul că arată mai mult interes și predispoziție pentru a învăța, în special fetele. Dar realitatea arată asta își supraevaluează noțiunile: se evaluează cu un 7, dar obțin un modest 5,5 la un test de cunoștințe, aceeași notă ca și adolescenții. Femeile sunt cele mai avansate din clasă în ambele grupe de vârstă și datele indică faptul că nu există diferențe semnificative în cunoștințe între zonele urbane și rurale.

Dar dacă se ia în considerare consumul real al spaniolilor, practica se îndepărtează de teorie. 60% dintre cei chestionați știu asta trebuie consumate minim 3 porții zilnice de fructe proaspete, dar numai 2 din 10 sunt conforme. În legume, deși un semnificativ 80% dintre părinți și tineri cunosc teoria -2 sau mai multe porții zilnice-, doar 40% o pun în practică.

Leguminoasele, marele necunoscut

Dar dacă există unele mari necunoscute pentru toată lumea, acestea sunt leguminoase. Adulții și adolescenții eșuează în teorie și în practică: majoritatea consumă maximum 2 porții pe săptămână, comparativ cu cele 3 recomandate. În cazul peștilor, toți se abat de la consumul săptămânal optim: doar 22% dintre părinți fac ceea ce trebuie, comparativ cu 15% dintre adolescenți.

Dintre părinții și tinerii cu cele mai bune note la examen - de la 7 la 10 -, primii sunt cei care consumă în medie cele mai multe porții săptămânale de fructe, pește și nuci.

---